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醬油氨基酸態氮快速檢測試劑盒 食品安全檢測儀 便攜式食品安全檢測儀

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品       牌

廠商性質生產商

所  在  地鄭州市

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更新時間：2024-05-19 16:53:29瀏覽次數：188次

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醬油氨基酸態氮快速檢測試劑盒醬油富含多種氨基酸，對人體有極其重要的營養價值，而氨基酸態氮衡量醬油質量好壞的特征指標之一。測定氨基酸態氮的原理是利用氨基酸的兩性作用，加入檢測試劑以固定氨基酸的堿性，使羥基顯示出酸性，用滴定標準溶液滴定，以指示劑顯示終點，得出樣品中氨基酸態氮的含量。

醬油氨基酸態氮快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 醬油氨基酸態氮快速檢測試劑盒

【試劑用途】 檢測醬油中氨基酸態氮含量

【規        格】 20次

【貯        藏】 常溫，避光

【包        裝】 檢測液A 1瓶、檢測液B 1瓶、檢測液C 2瓶、檢測液D 1瓶

【適用范圍】 醬油

【原    理】 醬油富含多種氨基酸，對人體有極其重要的營養價值，而氨基酸態氮衡量醬油質量好壞的特征指標之一。測定氨基酸態氮的原理是利用氨基酸的兩性作用，加入檢測試劑以固定氨基酸的堿性，使羥基顯示出酸性，用滴定標準溶液滴定，以指示劑顯示終點，得出樣品中氨基酸態氮的含量。

 

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