創匯真空袋裝食品水浴式殺菌鍋殺菌釜

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殺菌鍋，其作用是使食品等在密閉的環境下，接受升溫、保溫、降溫三個過程，從而使食品中的致bing菌控制在 的數量之內，在設定的保質期內不能繁殖，并能保持食品的營養成分不被尋損害。是軟包裝、馬口鐵、玻璃瓶、含氣盒等食品生產廠商的專用高溫消毒設備。

創匯真空袋裝食品水浴式殺菌鍋殺菌釜溫度均勻，無**，殺菌罐內的循環水呈上、下、左、右不斷地切換式均勻的流動，保證了罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均勻。
 
 高溫短時間滅菌，本機是采用雙罐熱水循環進行殺菌，先將熱水罐中的水加熱到殺菌要求溫度（多階段殺菌除外），從而縮短了殺菌操作時間，提高工作效率。
 
  節約能源，本機殺菌過程中使用的工作介質水可循環使用，節省了能源、時間、人力和物力，降低了生產成本。
 
   全自動控制系統，整個殺菌過程可全部由電腦自動控制，完成操作。
 
 殺菌釜采用模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機制。

高溫殺菌是一種旨在生產商業無菌食品的食品處理技術。商業無菌是指可能在食品制成品正常的非冷藏保存期間繁殖的所有*原體和非病原體都得以消除的狀態。