無背湯爐1. 湯爐系列可用于煲湯、煮粥、熬糖、燒水、鹵水制作等。

2. 采用拉伸灶圈一體成型，灶圈頂面略高于微晶面板，避免微晶面板與湯桶直接接觸，減少損壞事故。灶圈兩側凹口處理，空氣對流，減壓散熱。

3. 優質黑色平面微晶面板，驟冷驟熱不裂、長時高溫不裂，硬度高，防刮耐磨，承重力強。

4. 高背湯爐搭配搖擺五金水，進水方便，減輕廚師工作量。

5. 純銅聚能線盤圈，磁感強，火力均勻強勁，中心點加熱無盲區，熱效率高達92%以上。

6. 整機采用不銹鋼精工細制，防蟲、防油污，IPX4標準防水設計。

7. 循環進出風口配合無刷風機，鏟片式散熱速度快，降噪*。

8. 九檔數碼顯示調節，精準掌控火力，寬電壓范圍，恒功率輸出。

9. 智能微電腦控制系統，超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相等18重安全保護設置。

佛山市順德區御控熱能科技有限公司地處珠江三角洲黃金腹地 “中國家電王國”——佛山市順德區。，公司實力雄厚，是一家集研發、生產、銷售為一體的商用電磁產品制造企業，專業生產商用電磁大炒爐、電磁小炒爐、電磁煲湯爐、電磁蒸柜、電磁煲仔爐、電磁米線爐、西廚系列等各種商用電磁整機產品和商用電磁機芯等產品。憑著多年研發、生產、經營、商用電器經驗，著商用電器•智能廚房行業的健康發展。 產品中國、歐洲、美國、澳洲、東南亞等60多個國家和地區。受到各類客戶的*好評，已成為眾多品牌酒店“使用產品”及餐飲美食行商用電磁爐安全使用注意事項有哪些？下面一起來看看;
1.使用前請仔細閱讀該使用說明書。
2.嚴禁空鍋干燒，電磁爐升溫速度很快。以免損壞鍋灶；
3.當鍋具從微晶玻璃面板移開時，不要用手去觸摸微晶玻璃面板，以被余熱免燙傷；
4.電磁爐底部為進風口，請保持清潔，無雜物，避免吸進去雜物。
5.電磁爐在使用前，請確認電磁爐上面有無鍋具，再合總閘。
6.商用電磁爐在使用過程中轉動手柄時，請勿大力過大，以免損壞開關。
7.在電磁爐使用過程中，切勿關斷電源開關，以免有損壞電源開關。切斷電磁爐電源時，在確認電磁爐已停止工作，且散熱風扇停止運行8.在使用過程中為了更好顯示當前使用狀態，請勿將顯示屏遮擋。
9.微晶玻璃為易碎物品：請勿撞擊以及大力震動。
10.如使用過程中，微晶玻璃破裂，請馬上停止使用，防止可能出現的電擊。
11.請勿使用非廠家提供或認可的湯桶，以及底部嚴重變形的湯桶，否則有可能損壞微晶玻璃或主機
12.嚴禁朝散熱風扇沖水或散熱風扇運行時朝爐底回風口沖水。
13.定期清潔進風口過濾網以保證散熱效果。大功率電磁爐底部有一個附加的油脂過濾裝置，它是防止冷卻風扇吸進油脂的，必須經常清洗。
14.商用電磁爐的清潔應在關閉電源后進行，嚴禁用水沖洗也不能用蒸汽清潔器及類似的方法進行清潔。
15.諸如廚房用具勺、鍋蓋、刀叉之類的金屬物品不得放在灶面上的烹飪區內。
16.操作器具時應注意，因為用戶帶的戒指、手表等在靠近灶面時有可能會受熱。
17.器具在連接電源時，至少先連接3mm觸點開距的全極斷開裝置（漏電開關）。
18.器具定位在緊靠墻壁、隔板、廚房設備、裝飾板等處時，建議后者應采用適當的不可燃材料制作或者采用適當的不可燃絕熱材料加以覆蓋，并密切注意防火規章。
19.如發現機器異?；蚬收?，切勿私自拆機維修，請及時我們，或者找相關技術人員維修。
20.如果電源軟線損壞,必須由制造廠或其維修部或類似專職人員來更換。
21.警告:機內有危險高壓，非專業人員嚴禁拆卸。業“優質廚師的選工具”。

無背湯爐