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128盤旋轉爐每日工作完要做的維護

來源:上海誠若機械有限公司   2020年08月17日 11:31   2650
  128盤旋轉爐是一種利用多種不同的能源加熱燃燒室,通過熱交換器和風機將熱風送進爐膛,進而把爐內食品烤熟的中型烘烤設備。因為其通過熱風加熱,故亦稱熱風旋轉爐,該設備適合較大量產品生產。
 
  旋轉爐體采用齒輪傳動結構,爐體底部中心位置焊接有法蘭盤,法蘭盤與旋轉軸上的法蘭由螺栓連接,旋轉軸通過上下軸承安裝在中心機座上,構成爐體的旋轉中心。電機、減速器、齒輪傳動構成爐體旋轉的動力源,當電機開啟時通過減速器按一定的轉速比傳遞給傳動軸,傳遞軸上端安裝有齒輪,齒輪直接與爐殼底端的銷齒輪構成齒輪傳動,當動力源帶動齒輪旋轉時,爐殼以底部中心位機座為旋轉軸旋轉。此時,支撐爐殼底面的導向輪為滑輪使爐殼受較小的力矩而旋轉。通過對各傳動段設計一定的傳動比保證爐殼以一定的轉速旋轉,同時通過變頻器調節電機選擇所需的轉速。
 
  128盤旋轉爐的每日工作完后要做的維護內容:
 
  1.等爐子*冷卻后,用溫水配廚房清潔劑來清潔爐子內部,玻璃及外表。在擦拭過程中,不得用爐子清潔劑或任何含有酸性及漂白劑的物質,也禁止用鋼絲絨或金屬刷,應該用軟布配清潔的溫水,而且要保持布的濕潤,不要濕到滴水即可,用同樣的方法清潔各類臺車。
 
  2.對于使用油爐的客戶,在每天使用前需要查看油箱內柴油的貯量,以確保機器在使用中不至于斷油,在每天工作完畢后用清潔劑和軟布擦拭油箱外部,及關閉油閥。
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