肉丸加工流水線 肉丸蒸煮流水線槽體由2mm/304不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運動的動力,在槽末端有2臺減速機分別拖動刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。成型后的肉丸在蒸煮槽內向前運動所采用的動力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,通過變頻器的調節(jié)達到刮板、鏈板的運轉速度,與工藝要求相適應。
肉丸加工流水線 肉丸蒸煮流水線設有進水口、出水過濾口,成熟后的肉丸在冷卻槽內迅速冷卻,利于裝盤及下部冷藏處理。成型槽與蒸煮槽內各有一組對稱安裝的蒸汽管道,由蒸汽閥門控制流量,使槽內水溫維持在設定的溫度內,水循環(huán)系統設在成型槽內,流量可調,根據產量大小調節(jié)水流,該機采用變頻器作為動力源,刮板及輸送鏈板運轉可調速,調節(jié)范圍大大加寬,zui大限度的滿足生產工藝的需要。達到合理的肉丸運動速度。
肉丸加工流水線 肉丸蒸煮流水線成型槽和蒸煮槽的水經槽內蒸汽管加熱,水溫有高溫高壓閥通過調節(jié)蒸汽流量控制,達到成型槽的水溫約85 度,蒸煮槽水溫95 度左右。成型槽內的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機出來的丸子入水不久便開始向成型槽末端流動,這*動過程通過調節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度,目的是肉丸達到理想的成型狀態(tài)。