日韩a片_黄桃AV无码免费一区二区三区_汽车上开两个的花苞_久久久精品人妻一区二区三区四区

杭州濟晗科技有限公司

優享會員·13年

聯系電話

13858176802

您現在的位置: 杭州濟晗科技有限公司>>飲料生產線>>柿子醋生產線>> 柿子醋生產線
柿子醋生產線
參考價: 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 產品型號
  • 杭盛 品牌
  • 生產商 廠商性質
  • 杭州市 所在地

訪問次數:1953更新時間:2024-05-28 21:31:33

聯系我們時請說明是食品機械設備網上看到的信息,謝謝!

李經理

總經理
掃一掃,微信聯系

飲料生產線

優享會員·13年
人:
李經理
話:
13858176802
機:
13858176802
后:
13858176802
真:
0571-13858176802
址:
杭州余杭工業園區。杭州優盤時代中心4號樓
化:
www.hzhsjx888.com
址:
www.hzhsjx888.com

掃一掃訪問手機商鋪

微信掃碼進入微名片

產品簡介
柿子醋生產線全固態發酵法工藝流程

果品原料→切除腐爛部分→清洗→破碎→加少量稻殼、酵母菌→固態酒精發酵→加麩皮、稻殼、醋酸菌→固態醋酸發酵→淋醋→滅菌→陳釀→成品
產品介紹

麥麩醋加工生產線,柿子醋生產線,水果醋生產線設備

柿子醋生產線 全自動柿子醋生產線 整套柿子醋生產線飲料調配、脫氣均質設備艾得客

飲料調配、脫氣均質設備4

飲料調配、脫氣均質設備3

飲料調配、脫氣均質設備2

 

 

 <strong>水果醋生產線</strong>

<strong>水果醋生產線</strong>2

蘋果醋生產線



 

 
 

本公司提供果醋生產線,水果醋生產線,果汁醋生產線,蘋果醋生產線、梨醋生產線、沙棘醋生產線、柿醋生產線、桑椹醋生產線、木瓜醋生產線、楊梅醋生產線、蜂蜜醋生產線、白醋生產線項目。 草莓果醋生產線  蘋果醋生產線 梨醋生產線 柿子醋生產線 桑椹醋生產線 杏醋生產線 石榴果醋生產線  果醋生產線 獼猴桃果醋 桃果醋生產線 櫻桃果醋生產線   沙棘醋生產線     枸杞醋 生產線的定做項目

 undefined

undefined

undefined

 

 

 

 一  果醋生產線介紹

1、果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸、碳水化合物、維生素、無機鹽、微量元素等。氨基酸是醋的重要部分,醋味道的鮮美、圓潤、柔和均來自氨基酸,氨基酸與醇類反應時生成酯則是果醋香味的來源。果品是提供人體所需維生素的首要食品,果醋中豐富的維生素、氨基酸和氧能在體內與鈣質合成醋酸鈣,增強鈣質的吸收。

2、果醋的主要成分是醋酸,其次是葡萄糖酸、乳酸、琥珀酸、酒石酸、蘋果酸、富馬酸、蟻酸、酮戊二酸、焦谷氨酸等、醋的種類不同,有機酸的含量也各不相同。這些豐富的有機酸能有效維持體內的酸堿平衡,調節人體內新陳代謝。

3、果醋呈酸性,經人體吸收代謝后便成堿性食品。醋中的揮發物質及氨基酸等具有刺激大腦神經中樞的作用,具有開發智力的功效。醫學研究發現,人腦的酸堿性與智商有關,大腦呈堿性的孩子較呈酸性孩子智商高,而體液的酸堿性可通過飲食來調節。

4、果醋可提高肝臟的解毒機能,調節體內代謝,提高人體的免疫力,具有很強的防癌、抗癌作用。

5、果醋中的酸性物質可使消化液分泌增多,從而起到健胃消食,增進食欲,生津止渴之功效。飲酒前后飲用果醋,可使酒精在體內分解代謝速度加快,因此果醋解酒功效。

6、果醋在美容護膚方面有獨到之處,對血液循環系統有調節之功效。它的微酸性對皮膚有柔和的刺激作用,可以平衡皮膚的PH,亦可控制油脂分泌。

7、果醋不僅使碳水化合物與蛋白質等在體內新陳代謝順利進行,還可以使人體內過多的脂肪燃燒,防止堆積。長期飲用具有減肥療效,抑制和降低人體衰老過程過氧化脂質的形成,延緩衰老。

幾種適合果醋加工的水果種類

1、蘋果 蘋果中含有豐富的維生素,蘋果中的主要成分是碳水化合物,其中大部分是糖,蔗糖約4%,還原糖約6%-8%;酸0.5%,主要是蘋果酸,芳香成分中的醇類占92%。用蘋果釀造的果醋色澤為淡亮色,體態澄清,口味柔和,具有蘋果的香味。

2、山楂 山楂味微酸,微溫、消食、健胃、行氣活血、消積、化閼止痢、降壓具有*的營養和保健價值。蛋白質含量為0.7mg/100g,Vc含量為89mg/100g,鈣為68-85mg/100g,總黃酮為7.77mg/100g,其中黃酮對高血壓和心血管系統疾病有預防和治療作用,保健功能十分顯著。用山楂釀造的果醋澄清,褐色,酸味柔和、綿長,具有山楂*的果香味。

3、水蜜桃 味美濃香,營養豐富,用水蜜桃制成的果醋呈琥珀色,光澤度好,具有濃郁的醋香和水蜜桃*芳香味,其酸味柔和,口感好,澄清透明。

4、獼猴桃 素有“Vc*”的美稱,營養豐富,一般成熟果含糖8%-17%,含酸量為1.4%-2.0%,由它制成的果醋富含多種氨基酸及維生素,醋體顏色為草綠色,酸味柔和,具有獼猴桃*的香味。

5、野生酸棗 其果實為圓形、紫紅色。經測定,酸棗含有31種礦物質和微量元素及多種維生素,其中Vc含量zui高,可達到830-1170mg/kg。食用野生酸棗果醋可調節體液的酸堿平衡,對原發性高血壓及部分高血脂患者有較好的降壓效果。

除以上水果品種之外,梨、蘆柑、黑加侖、都柿、柿子、南瓜、沙棘等都可作為果醋含糖的釀造原料。

二  自動釀醋設備

1、自動釀醋設備主機由SUS304不銹鋼板制作,聚氨酯發泡保溫。外表鏡面處理。內置冷卻系統、旋轉噴淋系統、空氣過濾系統、酸氣回收系統、液位顯示系統、固化菌床系統、無菌取樣系統、循環系統、工業化計算機單片機自動控制或西門子PLC自動控制系統。自動上料、自動育種、酒醪液在機內滯流20-24小時流出香醋。自動釀醋設備具備深層發酵和固化菌技術的核心,實現釀醋自動化。

2、自動釀醋設備發酵速度高,質量穩定,乙醇轉酸率不低于90%,可連續穩定生產出3.5-9度醋。終端產品澄清、風味柔和豐滿,細菌指數低于國家要求100倍。產品符合國家GB18187-2000液態釀造標準。

3、自動釀醋設備適應原料廣。淀粉質原料:玉米、小麥、高粱、薯干、麩皮、大米等;糖類物質:砂糖、飴糖、廢糖蜜等;酒類物質:食用酒精、酒頭酒尾等;其它原料:柿子、蘋果、梨、葡萄、各種果汁等。

4、生產可控性高,開發花色品種多。應用DF自動釀醋設備不僅能生產玉米醋、白酒醋、糖醋,還能生產麥芽醋、麩醋、蘋果醋等。

5、*的自控裝置,新型生物傳感器使測定物質相遇時產生的生物、化學變化轉化為電信號,使發酵過程的狀態更易被掌握和控制。

6、*的酸氣酒精回收裝置,由于醋酸發酵須排出大量的呼吸熱,有時不能依靠一般地下水,而要依靠冷卻設備,從而增大了動力的消耗。從降低成本或開發能源考慮,克服這缺點成為研究的焦點,為了提高原料利用率和防止污染大氣,公司開發了冷卻噴淋式酸氣酒精回收裝置,回收率達70%,提高酒精利用率達95%。

三   釀醋設備發酵方式及結構原理

酸醋菌是一種生命力*的細菌,其繁殖從不間斷。這種單細胞生物可將發酵基質——酒精轉化為醋酸。但這種生物細菌順利工作要求有一定的條件和環境,如恒定的溫度、*的通氣次數及底物與產物的濃度比等。一般條件下發酵過程反復連續進行,必須有配套成熟的工藝和相應的自動控制裝置,才能高效經濟地生產出優質食醋。

自動釀醋設備將生物菌床保持在一個特定的空間內,反復進行生化反應,優良的醋酸菌種在人工固化菌床中增殖發酵、積累產物。該機包括:電子監控自動上料、固化菌床系統、自動育種培菌均勻布氣系統、冷熱循環水系統、酸氣酒精回收系統。備有手動、自動溫控、時控操作選項開關。生產中,從進料口泵入調配好的營養液,部分通過自流均勻地穿過特制的固化菌床,菌床表層固化的醋酸細菌在不斷運動中產生代謝物質。完成整個醋酸發酵需18—24小時,乙醇轉酸率達90%以上。設備和配套工藝科技含量高,具有深層液體發酵和固化菌技術的核心,運行平穩,操作方便。

 

四 果醋加工工藝研究進展

1、全固態發酵法工藝流程

果品原料→切除腐爛部分→清洗→破碎→加少量稻殼、酵母菌→固態酒精發酵→加麩皮、稻殼、醋酸菌→固態醋酸發酵→淋醋→滅菌→陳釀→成品

2、全液態發酵法工藝流程

果品原料→切除腐爛部分→清洗→破碎、榨汁(除去果渣)→粗果汁→接種酵母→液態酒精發酵→加醋酸菌→液態醋酸發酵→過濾→滅菌→陳釀→成品

3、前液后固發酵法工藝流程

果品原料→切除腐爛部分→清洗→破碎、榨汁(除去果渣)→粗果汁→接種酵母→液態酒精發酵→加麩皮、稻殼、醋酸菌→固態醋酸發酵→淋醋→成品

五   果醋生產線果醋生產設備配置清單

單位:萬元

設備名稱

300T/年配置

600T/年配置

1000T/年配置

2000T/年配置

3000T/年配置

化糖設備

1500

2500

DF-3500

DF-6500

DF-10000

 1×2

 1×2.5

1×3

 1×4.5

 1×6.5

酶解設備

1500

2500

DF-3500

DF-6500

DF-10000

 1×2

 1×2.5

1×3

 1×4.5

 1×6.5

酒精發酵設備

1500

2500

DF-3500

DF-6500

DF-10000

 4×2

 4×2.5

4×3

 4×4.5

 4×6.5

調配設備

1500

2500

DF-3500

DF-6500

DF-10000

1×1.5

1×1.8

1×2.1

 1×3

 1×4.8

釀醋設備

1000

DF1000

DF1000

DF1000

DF1000

1×12

2×12

3×12

  6×12

 10×12

貯存罐

5m3

5m3

5m3

6.5m3

10m3

1×2.5

1×2.5

1×2.5

 1×3

  1×4.3

控制儀表平臺

DF成套配置

DF成套配置

DF成套配置

DF成套配置

DF成套配置

1×1

1×1.4

1×1.6

  1×2.2

1×3

超濾設備

UF-5

UF-5

UF-5

UF-5

UF-5

 1×4

 1×4

 1×4

 1×4

1×4

滅菌設備

SCG-超高溫

SCG-超高溫

SCG-超高溫

SCG-超高溫

SCG-超高溫

  1×1.5

1×1.5

1×1.5

 1×1.5

1×1.5

冷卻塔

30m3

30m3

30m3

30m3

60m3

 1×1.2

1×1.2

1×1.2

 1×1.2

   1×1.8

不銹鋼飲料泵

清水泵

成套配置

成套配置

成套配置

成套配置

成套配置

1×1.5

1×1.5

1×1.5

  1×1.5

  1×1.5

管道閥門

不銹鋼成套

不銹鋼成套

不銹鋼成套

不銹鋼成套

不銹鋼成套

 1×1

1×1.2

1×1.4

 1×1.6

  1×2

操作平臺

A3板成套

A3板成套

A3板成套

A3板成套

A3板成套

  1×0.6

 1×0.7

  1×0.8

 1×1.6

  1×2.4

使用費

CN101654647A

CN101654647A

CN101654647A

CN101654647A

CN101654647A

  1×10

 1×10

  1×10

  1×10

  1×10

 

 訂購   李手機    



會員登錄

×

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

X
該信息已收藏!
標簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個,單個標簽最多10個字符)

常用:

提示

X
您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~
產品對比 二維碼 在線交流

掃一掃訪問手機商鋪

對比框

在線留言