安全技術規程
(1)操作人員要穿好勞動保護用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準有繩頭出現，頭發須盤人工作帽 和面機
內。   
(2)各班次都必須熟悉設備性能的專人使用。   
(3)開車前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。
(4)按機器規定一次和面是投入干面粉，不準超負荷運傳。   
(5)按照機器維護要求定期加油。  不銹鋼100kg和面機/全自動75公斤減速機和面機/和面機廠家 
(6)在和面時，應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內，以免發生危險事故。   
(7)取面時必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。   
(8)運轉是不得觸動轉動部件，發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應停車檢查、維修。
和面機結構特點：   
1、和面機價格各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.   
2、接通電源，查看旋轉方向.(攪拌器向后轉)   
3、運轉應平穩，無異響.   
4、空車運行30分鐘后復查各堅固件，再進行工作.   
5、均采用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需復雜的維修，使用壽命長等優點.   6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業和面機符合衛生標準.和面機安裝與調試：  
7、機器四腳應放平，多功能和面機減少振動；在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發生危險 8、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關是否完好.   
9、齒輪處加適量的潤滑油.
清洗與保養
1.在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；   
2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；   
3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；   
4.如發現面團有油污，應及時檢修，更換油封。   
5.機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；   
6.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的zui低點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命；   
7.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
型 號：50公斤
生產效率：100kg/h
電機:3千瓦/220V /380v
整機重量：110kg
外型尺寸:1000×850×950mm