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江西眾得力廚具有限公司

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雙速斬拌機 斬菜斬肉 用于拌餡 斬拌設備

參   考   價: 69500

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號贛云125型

品       牌贛云

廠商性質生產商

所  在  地贛州市

聯(lián)系方式:郭先生查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-05-18 14:43:16瀏覽次數(shù):394次

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功率 21.3kw 容積 100L
適用原料 其他 外形尺寸 1990*1210*1410mm
斬刀轉速 1500~3000r/min 重量 1800kg
轉鍋轉速 17~34rpm
這款贛云GY-ZB125型雙速斬拌機機身采用304不銹鋼制作,電機強勁,功率達到21.3KW,容量為100L,斬刀轉速低速擋為1500r/min,高速擋為3000r/min,產量可以達到80--100KG/鍋。

這款設備又稱斬碎機或滾揉機,可以斬拌多種制品,制作瓜果,蔬菜,肉類,多場所設備,適用于賓館 酒店 食堂 肉泥類加工廠場所。
品質源于細節(jié),斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉 輔料 水一起攪拌成均勻的乳化物。采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速 鍋速 斬刀與斬鍋的間隙,斬刀材質和刀的硬度設計為合理。
斬拌機刀速 鍋速 斬刀與轉鍋的間隙達到佳的組合,使斬切產品細度好 升溫小 斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
本設備面向全國供應,有需求的朋友可以與我電話溝通和咨詢,竭誠為您提供講解。


125斬拌機詳情_04.jpg


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