JR絞肉機是肉制品生產中最常見的預料加工設備。其依靠螺桿推動，將塊狀肉料推至預切板處，通過螺桿的旋推力，使絞刀與孔板產生相對運動，從而將原料絞切成顆粒形狀。本機型采用優質不銹鋼材質，光亮平整，設計合理，易于清洗，符合HACCP衛生標準。該絞肉機絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產效率高。可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切，制成各種規格的肉粒

凍肉絞肉機產品特點:

該產品結構合理，外形美觀，性能穩定可靠，操作簡單，清洗方便。

凍肉絞肉機采用SUS304優質食品級不銹鋼材質，不僅符合食品生產的安全衛士要求，而且其高抗腐蝕性性能保證了本機超長的使用壽命和良好的機械性能。凍肉絞肉機可將未解凍的肉塊(-18oC)或鮮肉直接進行絞切，不僅節約了凍肉緩化的時間，而且最主要的是減少了肉在緩化過程中流失的營養成分以及蛋白的損失，從而保持了肉的鮮味與營養。