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諸城市尖峰機械有限公司
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沙琪瑪油炸機適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的油炸加工。設備根據熱力學原理設計基礎,以電力為加熱能源,整機采用不銹鋼材料制造,油炸時間、油炸溫度、油位控制、油渣清除自動控制;操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節省油耗。
沙琪瑪油炸機原理:
本機主體部分均為SUS304不銹鋼材質。自動系列配備自動上料系統,攪拌系統,自動出料系統。電器控制柜均為不銹鋼材質,防水散熱性能良好。機械結構合理,自動攪拌系統采用公轉與自轉同步的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連,攪拌系統使用變頻調速。攪拌槳可拆卸更換,以滿足不同產品加工要求。龍門架式提升結構延長提升電機壽命,性能更穩定。自動出料系統,減輕了工人的勞動強度,保證了食品在油炸機內炸制時間的*性,提高了產品質量。
沙琪瑪油炸機優點:
1 觸屏式控制,實現多參數控制
2 傳送系統采用變頻調速,可根據產品要求任意調節以控制加工時間
3 油槽外側配有絕熱面板,安全美觀
4 采用上下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮
5 設備帶有自動除殘渣機構和油品循環過濾系統
6 罩體及輸送機構采用電勸提升機構,清洗維護十分便利
7 入口處采用特殊不粘材料,避免產品與網帶粘連
8 油位自動檢測,當油位不足時自動發訊斷電,避免燒干
使用范圍
適用于的產品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
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