水晶粉絲機介紹

    FC水晶粉絲機的優點，經過技術人員的研究，開發了新型的。此機操作簡單，結構合理，質量可靠，且一機多用。該機器可生產以土豆、紅薯、豌豆、玉米淀粉、小麥淀粉等為原材料的各種粗圓 、細圓、扁粉等形狀不同的粉條，還可以生產牛筋面條。我公司還可以根據要求，訂做不同*，盡量滿足廣大客戶的需求。

面的調配

1. 面團的干、濕度要適中，每百斤面需加水50斤左右。
2. 根據實際情況可加入適量的食鹽，混合攪拌均勻成塊即可。
3. 成品面條可根據出機時間的長短用水浸泡，（涼干時間大約2小時左右，浸泡時間大約15分鐘）。
4. 面條撈出后應把水放凈，用少量食用油攪拌均勻后，加入調味品即可食用。
5. 浸泡面條的水應用開水放涼后浸泡。
6. 成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7. 該面條熱食時不能加入熱湯或熱水后可食用。

使用方法

該機需配電機和皮帶A型1400毫米兩根。
開機前應對整機進行檢查，并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
進料方法：應把面團拽成小塊拋入機內，可根據出面條的生熟情況決定進料的快慢，如發現面條過熟可加快下料速度，如過生可放慢進料，生熟正常后均勻地進料。
機器在工作中面條突然不下，應立即停機，防止濕度過高擠死缸筒。停機后，應卸掉缸筒，清理死面和漏面盤。
漏面盤用后，應立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
生產結束后，卸下漏面盤，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。