傳動方式 |
內傳動式 |
凍結時間 |
30-45min |
功率 |
13kw |
耗冷量 |
8-16kw |
類型 |
螺旋速凍機 |
適用范圍 |
咖啡店設備,西餐店設備,中餐店設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備 |
送風方式 |
水平送風 |
外形尺寸 |
可根據用戶產量按需定制mm |
電壓 |
380v |
面食海鮮螺旋速凍機結構緊湊,占地面積小:僅相當于其它形式相同產量的速凍機的1/3~1/2。產量高:多層結構形式,庫容量大。
合理利用能源,產品凍結均勻:風場布置可根據凍品不同合理設計理想方案。
面食海鮮螺旋速凍機主要特點:
■ 進口設備制作的網帶、SUS304食品級不銹鋼、兩側帶擋邊的傳送帶。
■ 寬松的庫體,極大的方便了清洗、維護、檢修。
■ 內部構件*食品加工的衛生要求。
■ 長壽命設計,裝配式的內部結構(有別于焊接式結構),便于保養、維護。
■ 設備內部對稱的、流暢的環形風道設計,進出料口不跑冷。
■ 氟利昂高效率蒸發器(效率比普通蒸發器高35%),帶空氣紊流結構的超大型翅片,沖壓工藝生產。
面食海鮮螺旋速凍機產品特點
1.凍結能力大,由于采用雙轉鼓結構,更大地發揮了螺旋式速凍機的特點;
2.結構緊湊,占地面積小;
3.大量地采用機械加工件,消除了因焊接件產生的焊接變形、焊接應力集中導致的傳動累積偏差、傳動的不一致性;
螺旋速凍機優勢
.相對于隧道式結構設計更加優化,占地面積更小,速凍效率更高,滿足大產能客戶的冷凍要求
.密閉性更高,與外界接觸更少,冷媒利用率跟高,更加節約成本,使氣體在排出時得到大化的利用
.單螺旋機和雙螺旋機可根據客戶產量要求定制,解決產品冷凍量問題。
.冷凍鏈條長度更長,增加了冷凍接觸時間,增加冷凍品質和單位時間的產量。
.進出料方式更加多樣,有低進低出,高進低出,低進高出等多種形式可供選擇,可滿足各種不同冷凍物料不同需求,并更易于不同生產線進行無縫對接。