火鍋店蔬菜加濕器采用高頻電子振蕩電路，通過換能片產生的超聲能量直接作用于水，而水在強烈的超聲空化作用下被霧化。霧化的微細水顆粒，經過*的風道吹送至增濕空間。霧化工作時，無機械驅動，無噪聲干擾，無污染，霧化效率高，不結露，故障率低，維護簡單，能耗低。是、可靠、實用的蔬菜加濕設備。

近些年來火鍋行業迅速發展，尤其是近幾年，在烈日炎炎的夏天人們也抵擋不了火鍋這種美食的吸引，像海底撈、重慶火鍋等地方每天的客戶絡繹不絕，火鍋以豐富的品種，誘人的味道，熱鬧的氛圍贏得了消費者們的*認可。常去吃火鍋的人都知道蔬菜是吃火鍋*的菜品，但是火鍋店的蔬菜保鮮尤其不易，因為在炎熱的夏天蔬菜水分的流失本來就比較快，再加上火鍋店一般比較熱，蔬菜水分的流失就更快了，如何讓蔬菜保持新鮮是火鍋店亟待解決的問題。

為了解決這個問題，讓蔬菜保持新鮮火鍋店紛紛采用加濕器。有人會說為什么不放在冷庫保鮮而要使用加濕器呢？隨著儲藏技術的提高，使得人們可以吃到存放了很久的食物，冷庫儲存的食物保存了多久你根本不知道，放了好幾天的蔬菜和新鮮的蔬菜口感是沒法比的。為了保證口感，大多數消費者還是會選擇新鮮的蔬菜。而火鍋店為了留住客戶，采用噴霧加濕器，既可以對蔬菜加濕，又可以讓蔬菜保持一整天的新鮮，讓客戶的購買欲增加。

火鍋店蔬菜加濕器對蔬菜保鮮的成效：
1.延長蔬菜水果壽命、保持蔬果鮮嫩色澤、提高蔬果的視覺效果；
2.保留蔬果原有口感，防止蔬果枯萎變黃、延長蔬菜的新鮮度；
3.避免蔬果水分和重量的流失，增加蔬果在貨架上的保鮮期；
4.吸引顧客購買欲，增加購買人氣，增大銷售利潤；