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二手乳化罐 混和攪拌設備

參   考   價: 5000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號

品       牌其他品牌

廠商性質經銷商

所  在  地濟寧市

更新時間:2024-08-07 17:00:27瀏覽次數:627次

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動力類型 電動 攪拌機類型 行星攪拌機
生產能力 10L/h 適用物料 食品
物料類型 液-液 應用領域 食品
轉速 111r/min 裝置方式 固定式
二手乳化罐
本機組操作簡便,性能穩定,均質性好,生產效率高,清洗方便,結構合理,占地面積少,自動化程度高等特點。

二手乳化罐

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二手乳化罐

乳化罐:精細乳化的關鍵設備


在現代工業生產中,特別是在食品、制藥、化工等領域,乳化是一個常見且重要的工藝過程。乳化罐作為實現乳化操作的核心設備,對于制備穩定、均勻的乳液起著至關重要的作用。


一、乳化罐的工作原理


乳化罐的工作原理基于機械攪拌和剪切力的作用。通過高速旋轉的攪拌裝置,將兩種或多種不相溶的液體充分混合,并在強大的剪切力下將其中一種液體破碎成微小的液滴,均勻分散在另一種液體中,形成穩定的乳液。


在乳化過程中,攪拌槳的旋轉產生的離心力使物料向罐壁運動,同時又受到罐壁的反作用力而向中心流動,形成軸向環流。而安裝在攪拌軸上的刮板則不斷地將粘附在罐壁上的物料刮下,使其重新參與乳化過程,確保物料充分混合。


此外,乳化罐內通常還設置有均質器或乳化頭,能夠產生更高強度的剪切力,進一步細化液滴,提高乳化效果。


二、乳化罐的結構組成


  1. 罐體

    • 一般由不銹鋼制成,具有良好的耐腐蝕性和衛生性。罐體的形狀和尺寸根據生產需求而定,常見的有立式和臥式兩種。

  2. 攪拌裝置

    • 包括攪拌軸、攪拌槳和驅動電機。攪拌槳的形式多樣,如槳式、渦輪式、錨式等,根據物料的性質和乳化要求選擇合適的類型。

  3. 均質器或乳化頭

    • 這是實現精細乳化的關鍵部件,通過高速旋轉或高壓作用,對物料進行強烈的剪切和破碎。

  4. 加熱和冷卻系統

    • 用于控制乳化過程中的溫度,常見的加熱方式有蒸汽加熱、電加熱等,冷卻則通常通過夾套或盤管內的冷卻水實現。

  5. 真空系統

    • 有助于在乳化過程中排除氣泡,提高乳液的穩定性和質量。

  6. 進出口閥門和管道

    • 用于物料的進料、出料以及與其他設備的連接。

  7. 控制系統

    • 包括溫度控制、攪拌速度控制、壓力控制等,實現對乳化過程的精確調控。


三、乳化罐的特點與優勢


  1. 乳化效果好

    • 能夠將物料充分乳化,形成粒徑細小、分布均勻的乳液,提高產品的穩定性和質量。

  2. 操作靈活

    • 可以根據不同的工藝要求,調整攪拌速度、溫度、壓力等參數,適應多種物料的乳化。

  3. 衛生級別高

    • 采用不銹鋼材質,表面光滑,易于清潔和消毒,符合食品、制藥等行業的嚴格衛生標準。

  4. 自動化程度高

    • 配備先進的控制系統,實現自動化生產,減少人工干預,提高生產效率和產品一致性。

  5. 適用性廣

    • 適用于各種液體物料的乳化,包括油包水、水包油、膏狀等不同類型的乳液制備。


四、乳化罐的應用領域


  1. 食品工業

    • 生產乳制品(如牛奶、奶油)、醬料(如沙拉醬、番茄醬)、飲料(如果汁、乳飲料)等,改善產品的口感和穩定性。

  2. 制藥行業

    • 制備藥物乳液、軟膏、栓劑等劑型,提高藥物的生物利用度和療效。

  3. 化妝品行業

    • 制造乳液、面霜、洗發水、沐浴露等產品,使產品質地均勻、細膩。

  4. 化工行業

    • 合成乳液涂料、膠粘劑、等化工產品。


五、乳化罐的選型要點


  1. 處理量

    • 根據生產規模和產量需求,選擇合適容量的乳化罐。

  2. 乳化效果要求

    • 如果對乳液的粒徑、穩定性等有較高要求,應選擇配備高性能均質器或乳化頭的設備。

  3. 溫度和壓力控制

    • 根據物料的特性和工藝條件,確定是否需要精確的溫度和壓力控制功能。

  4. 材質選擇

    • 考慮物料的腐蝕性和衛生要求,選擇合適的不銹鋼材質(如 304、316L 等)。

  5. 密封性能

    • 確保設備具有良好的密封性能,防止物料泄漏和外界污染。

  6. 品牌和售后服務

    • 選擇和具有良好售后服務的廠家,以保證設備的質量和后續維護。


六、乳化罐的操作與維護


  1. 操作流程
    • (1)開機前檢查:確認設備各部件完好,管道連接正確,儀表正常。

    • (2)進料:將待乳化的物料通過進料口加入罐內。

    • (3)啟動攪拌和加熱/冷卻系統:根據工藝要求設置攪拌速度和溫度。

    • (4)乳化過程監控:觀察物料的乳化情況,調整參數。

    • (5)停機:乳化完成后,停止攪拌和加熱/冷卻,排出物料。

  2. 維護要點
    • (1)定期清潔:包括罐體內部、攪拌裝置、管道等,防止物料殘留和滋生細菌。

    • (2)檢查部件磨損:定期檢查攪拌槳、均質器、密封件等部件的磨損情況,及時更換。

    • (3)潤滑保養:對運動部件進行定期潤滑,確保其正常運轉。

    • (4)電氣系統維護:檢查電氣線路和控制元件,保證其安全可靠。

    • (5)安全閥和壓力表校驗:定期校驗安全閥和壓力表,確保設備安全運行。


七、乳化罐的發展趨勢


  1. 智能化和數字化

    • 配備更先進的傳感器和控制系統,實現乳化過程的實時監測和智能控制,提高生產效率和產品質量的穩定性。

  2. 高效節能

    • 優化攪拌和均質結構,降低能耗,同時提高乳化效率。

  3. 多功能一體化

    • 集成乳化、分散、混合、加熱、冷卻等多種功能于一體,減少設備數量和占地面積。

  4. 無菌化設計

    • 滿足食品、制藥等行業對無菌生產的要求,提高產品的安全性。


八、案例分析


某食品企業在生產新型醬料時,選用了一款先進的乳化罐。該乳化罐具有高精度的溫度和攪拌速度控制,以及高效的均質器。通過優化工藝參數,成功地制備出了口感細膩、穩定性高的醬料產品。同時,由于設備的自動化程度高,大大降低了人工勞動強度,提高了生產效率。在日常維護方面,企業嚴格按照操作規程進行定期清潔和部件檢查,確保了設備的長期穩定運行,為產品的持續高質量生產提供了有力保障。


綜上所述,乳化罐作為一種重要的工業設備,在乳化工藝中發揮著不可替代的作用。隨著技術的不斷進步和市場需求的變化,乳化罐將不斷發展和完善,為各行業的生產帶來更多的便利和創新。

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