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廣州市金利信制冷設備有限公司
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| 傳動方式 | 其他 | 凍結時間 | 30min |
|---|---|---|---|
| 功率 | 2.7kw | 類型 | 其他 |
| 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 | 送風方式 | 垂直送風 |
| 外形尺寸 | 1290*950*2300mm | 制冷范圍 | -30~40 |
食品面團速凍柜的效果就是快速，深冷速凍。一般在30分鐘左右能從25℃左右的溫度凍到達到-18℃。30分鐘之內能將食物溫度降到-6℃至-10℃。更多速凍柜有關介紹請咨詢廣州市金利信制冷設備有限公司。謝謝
速凍柜的效果就是快速，深冷速凍。一般在30分鐘左右能從25℃左右的溫度凍到達到-18℃。30分鐘之內能將食物溫度降到-6℃至-10℃。
金利信速凍柜（冷凍柜）的一種。是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具。主要是在商業上，用于將食物快速的制冷，達到保持食物的營養不流失，口味新鮮的效果。制冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器組成。金利信速凍柜產品用途
速凍柜的作用是快速將食品特別是新鮮的魚類，肉類食品，從約+25度快速制冷到-25℃以下，30分鐘之內能將食物溫度降到-6℃到-10℃，使食物表面結晶鎖住食品原有營養成份。整個過程時間一般是60分鐘左右。金利信速凍柜多用于將食品，慕斯，蛋糕以及速凍水餃，湯圓，包子等等之類的食品進行快速深冷速凍。確保達到營養不流失，口味新鮮好快速塑性的效果。
更多速凍柜有關詳細信息時請咨詢廣州金利信公司。
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