板式巴氏殺菌機結構是我公司吸收*技術，結臺國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用優質不銹鋼制作，的控制儀表。水果罐頭巴氏殺菌機適用于冷卻殺青或殺菌后的產品，如玉米、袋裝即食真空食品、果凍、水煮菜類等產品。產品規格可根據客戶要求訂制，殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。水果罐頭巴氏殺菌機溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄。
板式巴氏殺菌機結構采用封閉式加熱，水是干凈的，通過鏈條的不斷運轉，帶被漂燙物進入槽內連續作業，適用于土豆絲、醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續殺青，特別適用于蔬菜的漂燙、殺菌等處理。殺完菌的蔬菜，可通過冷卻池快速冷卻，冷卻方式分為常溫冷卻和強制冷卻兩種。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
整機采用優質SUS304不銹鋼制作，由優質304不銹鋼制造,主要針對各種罐頭蔬菜巴氏殺菌,由熱水箱,冷水箱,自動蒸汽加溫系統,熱水循環泵組成,殺菌機性能穩定,操作方便,在殺菌過程中由電子溫控,變頻器調速。罐頭巴氏殺菌機大特點是殺菌或殺青后的產品快速達到冷卻溫度，滿足客戶對產品的要求。以水為介質，分殺菌槽、冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。該機運行平穩，無極變頻調速，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續殺菌作業。*解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“*性”，大大提高了滅菌的成功率。
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