鮮面機(jī)廠家 餃皮 抄手皮生產(chǎn)
面條機(jī)介紹
我們的多功能面條面皮機(jī),博采眾長(zhǎng),由多組面輥排列式組合而成,自動(dòng)挑條一次成型,流水線式生產(chǎn),自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)單,效率高,安全衛(wèi)生。只須將面團(tuán)放置下輸送帶上,開機(jī)后即可自動(dòng)輸送、揉、壓、折疊。減少了機(jī)器與人接觸次數(shù),無須人工投面,消除了安全隱患,降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度。采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動(dòng),軸承都是哈爾濱的軸承廠家提供的,機(jī)器結(jié)構(gòu)大氣.,操作方便,動(dòng)力強(qiáng)勁,低噪音、高效率.機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)的45號(hào)槽鋼機(jī)架厚度達(dá)5mm鋼材,軋輥采用高強(qiáng)合金鋼表面拉絲經(jīng)過熱處理,增加了軋輥的硬度,強(qiáng)度高、壓力大、經(jīng)久耐用,不變形,壓出來的面條更光,更有勁。面條機(jī)是一種新型的食品加工機(jī)械設(shè)備,在市場(chǎng)中,與和面機(jī)、饅頭機(jī),包子機(jī)等設(shè)備都比較深受消費(fèi)者的喜愛,也作為一種多功能的設(shè)備,它不但能生產(chǎn)各種面條(掛面,濕面,雜糧面條,蔬菜營(yíng)養(yǎng)面條,彩色面條)、熱干面、手搟面,還可生產(chǎn)餃子皮、餛飩皮等產(chǎn)品。其產(chǎn)品厚薄均勻可調(diào),表面光潔,面條垂直,煮熟快,不糊湯,不粘連、不斷條,口感好。更換切面刀,可以加工出寬窄、粗細(xì)不同的面條。
面條一種用谷物或豆類的面粉加水和成面團(tuán)之后或者壓或搟制成片再切或壓或者使用搓、拉、捏等手段制成條狀或窄或?qū)挭セ虮饣驁A或小片狀后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。 中國、阿拉伯及意大利都聲稱是面條的發(fā)源地但可考的關(guān)于面條的早文字記錄是東漢時(shí)期的中國。而且在2005年*考古研究所研究員葉茂林在青海省民和縣喇家遺址約4000年前被地震掩埋中發(fā)現(xiàn)了距今有4000多年歷史的面條長(zhǎng)約50厘米寬0.3厘米由粟制成有早的文字和實(shí)物佐證很明顯面條是起源于中國。
面條的營(yíng)養(yǎng)成分:面條的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。 營(yíng)養(yǎng)成分每100克 能量280千卡 蛋白質(zhì)8.5克 脂肪1.6克 碳水化合物59.5克 膳食纖維1.5克 硫胺素0.35毫 核黃素0.1毫克 *3.1毫克 *0.47毫克 鈣13毫克 磷142毫克 鉀161毫克 鈉3.4毫克 鎂61毫克 鐵2.6毫克 鋅1.07毫克 硒0.4微克 銅0.2毫克 錳1.35毫。市場(chǎng)與效益分析:按小型號(hào)MT5-260型號(hào)的面條機(jī),一個(gè)人就可操作,按每天生產(chǎn)4個(gè)小時(shí),就是300×4=1200斤濕面。一斤面粉批發(fā)價(jià)格在1.8左右,一斤面粉出1.3斤濕面條。1200斤面條除以1.3就是923斤面粉,923×1.8=1660元,每小時(shí)用電(220V)3KW×4=12度電,6毛一度電就是72元。每斤面條按2元一斤,就是1200×2=2400元,利潤(rùn):2400-1660-60=680元。風(fēng)險(xiǎn)低,回收快,簡(jiǎn)單易操作!接收訂單,可以服務(wù)酒店,食堂,面館等等
鮮面機(jī)廠家 餃皮 抄手皮生產(chǎn)
MT5-400型面條機(jī) (掛面機(jī)或濕面機(jī) | 外型:2300*700*1400mm 產(chǎn)量:300kg/h 軋輥:138*400mm 功率:4kw 軋輥組數(shù):5組 產(chǎn)品重量:700kg |
多組面條機(jī)介紹
1. 機(jī)器介紹:
本機(jī)是結(jié)合多年的傳統(tǒng)模式和現(xiàn)代工藝,而研發(fā)的全自動(dòng)壓面面條機(jī),整機(jī)結(jié)構(gòu)*,操作方便,安全耐用,低噪音,工作效率高,外形美觀,節(jié)約人工。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。適用于賓館、飯店、面條店、食品加工工廠、單位食堂等使用。
2. 機(jī)器性能:
①自動(dòng)折皮,面皮規(guī)格:寬260mm,厚度可調(diào)。
②自動(dòng)雙面撒粉,撒粉量可控制。
③自動(dòng)卷皮,可根據(jù)客戶實(shí)際需要選擇使用。
④自動(dòng)切面,可根據(jù)客戶需求來設(shè)定切面的長(zhǎng)度。
選配裝置:1.自動(dòng)皮帶輸送裝置。2.自動(dòng)上桿裝置。(兩者選擇其一)
3. 面條、皮子制作流程簡(jiǎn)述:
拌面:首先把面粉倒入拌面機(jī),然后加入適量的水進(jìn)行攪拌,待面粉辦好之后倒入機(jī)器的料斗 。
壓面:*組輥采用斜紋式滾輪成形,不打滑、不粘連、不斷裂、自動(dòng)輸送,帶有自動(dòng)復(fù)合模式。復(fù)合式充分發(fā)揮面筋的力量,大大增加了面條的壓力和性能的強(qiáng)度,達(dá)到光滑、通透、韌性、咬勁、耐煮的效果。 在延壓過程中,我們采用變頻調(diào)速。
切面:面條成形是產(chǎn)品的重要組成部分,自動(dòng)切斷采用高精密度滾刀,勁久耐用,帶有輸送平臺(tái),可供多人撿面操作。
折皮:當(dāng)做皮子時(shí),從機(jī)器上取下面刀,待面粉攪拌好之后倒入機(jī)器料斗,就可以出皮子了,本機(jī)可做各種皮子 (例如:水餃皮、餛飩皮、抄手皮、春卷皮等)產(chǎn)量高,超薄皮可達(dá)(0.4mm厚)帶有自動(dòng)雙面撒粉器,噴灑均勻,不漏粉,撒粉的多少可自由調(diào)節(jié)。
4. 隨機(jī)備品:
面刀:采用特殊碳鋼材質(zhì),高精度、加工而成。軸承裝配,不用加油,不生銹,切面無毛刺,經(jīng)久耐用、通常不人為損壞,正常使用壽命在8-12年。
選配:方形刀、圓形刀、刀削面刀(尺寸從1.0—10mm),本機(jī)配有3把面刀,可以任意挑選三個(gè)尺寸的面刀。
5.我們的服務(wù):
我們有專業(yè)的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),購買我們的面條機(jī)我們?nèi)珖际敲赓M(fèi)上門安裝調(diào)試,教使用設(shè)備,保證您能做出面條來。