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                                 大連樂(lè)樂(lè)家機(jī)械有限公司

烤魚起源于韓國(guó)，很快流行于日本和歐美等國(guó)，現(xiàn)在又紅火于我國(guó)東北地區(qū)！其特點(diǎn)是：烤魚鮮嫩可口，香味綿長(zhǎng)獨(dú)到，百米之外，香氣襲人，聞香之人，無(wú)不爭(zhēng)先前來(lái)，無(wú)論吃與不吃，皆不愿離去：吃過(guò)離去的，戀戀不舍，頻頻回首，不吃的，只能咂舍忍耐，腳步難移，趕也趕不走，“香酥烤魚機(jī)”因此而得名！無(wú)論商場(chǎng)酒樓，還是碼頭車站，無(wú)論校園還是街頭小攤，凡是經(jīng)營(yíng)該烤魚者，無(wú)不賺個(gè)缽滿盆盈！

樂(lè)樂(lè)家連鎖加盟系列：魷魚絲、香魚片、烤魚片、烤鰻魚、魚干，不含任何防腐劑和食品添加劑，安全衛(wèi)生、口味純正、色香誘人，具有海水產(chǎn)品天然、鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的物質(zhì)，是真正的高品質(zhì)的海洋綠色食品。

 *現(xiàn)烤魷魚市場(chǎng)前景

現(xiàn)烤魷魚絲、香魚片由于生產(chǎn)過(guò)程現(xiàn)場(chǎng)烤制，保持了海水產(chǎn)品原汁原味，并具有直觀、可視因而更加可信和安全可靠的特點(diǎn)，符合人們的消費(fèi)心理和消費(fèi)導(dǎo)向。迎合了現(xiàn)代都市人“用的安心，吃的放心”，體會(huì)回歸自然、返樸歸真的心理需求，成為人們居家、旅游、休閑的食品，深受消費(fèi)者的歡迎。該項(xiàng)目風(fēng)靡于韓國(guó)、日本、中國(guó)臺(tái)灣、香港和俄羅斯等地，目前在國(guó)內(nèi)尚未大力發(fā)展，消費(fèi)者買到的同類產(chǎn)品也大多都不是現(xiàn)場(chǎng)制作的，無(wú)論從口味，質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)角度上都*。該項(xiàng)目的引入和開發(fā)，迎合了廣大消費(fèi)者的需要。所到之處，顧客云集，同時(shí)創(chuàng)造了當(dāng)天單店日營(yíng)業(yè)額突破一萬(wàn)元的紀(jì)錄，市場(chǎng)前景*。

*魷魚的保健功效

魷魚，也稱“柔魚”，產(chǎn)量zui大的中國(guó)臺(tái)灣省，稱為“槍烏賊”，可供鮮食或干制。魷魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克干品含有蛋白質(zhì)66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無(wú)機(jī)鹽。蛋白質(zhì)含量達(dá)16％～20％，脂肪含量極低，只有1％不到，因此熱量亦低，對(duì)怕胖的人來(lái)說(shuō)，吃魷魚是一種好的選擇。而魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內(nèi)所累積的*，對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。同時(shí)能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。因此對(duì)容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來(lái)說(shuō)，魷魚更是有益健康的食物。 魷魚絲是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的加工工藝，精心制作而成，味道鮮美、口味適中且營(yíng)養(yǎng)豐富，是現(xiàn)代人喜愛(ài)的休閑食品。

 *現(xiàn)烤魷魚絲的四大誘惑

誘惑一：美味無(wú)比。精選深海純珍魷干片，現(xiàn)場(chǎng)烤、壓制。拉絲。不含任何防腐劑和色素。上好的啤酒伴侶，戶外野炊，休閑垂釣，上網(wǎng)，ＴＶ。饋贈(zèng)親友，吃起來(lái)全是魷魚原來(lái)的味道，肉質(zhì)肥厚，口感純正勁道，回味好，越嚼越香，真是美味！高蛋白 低熱量 低脂肪，是怕胖一族的*零食！上好佳品。

誘惑二：營(yíng)養(yǎng)豐富。20多種調(diào)料加工而成，純正日本配方，保證足夠的營(yíng)養(yǎng)，100％ 原產(chǎn)地地域特產(chǎn)。 無(wú)添加劑 防腐劑 綠色健康。 100％ 純正口味 。

誘惑三：物美價(jià)廉。高質(zhì)量的品質(zhì)，低廉的價(jià)格獻(xiàn)給顧客，工薪階層的消費(fèi)，美味佳品。

誘惑四：視覺(jué)享受。采用我公司的現(xiàn)烤魷魚設(shè)備精心烤制。現(xiàn)場(chǎng)加工，香氣撲鼻，再?zèng)]有食欲的人也會(huì)胃口大開。

 經(jīng)營(yíng)模式：大眾化贏得大市場(chǎng)

現(xiàn)烤魷魚絲、香魚片定位于大眾消費(fèi)，面向工薪階層，裝修力求用zui少的資金達(dá)到的裝修效果，突出簡(jiǎn)單明快，舒適衛(wèi)生，完整體現(xiàn)休閑食品的特點(diǎn)。

現(xiàn)烤魷魚絲、香魚片堅(jiān)持生產(chǎn)過(guò)程現(xiàn)場(chǎng)烤制“滋補(bǔ)、美味、衛(wèi)生、便利”的原則，以魷魚，香魚片為主營(yíng)，搭配烤制鰻魚，魷魚頭，魚，棒魚等海產(chǎn)品系列組合模式，鎖定每一位消費(fèi)者。

 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)

本店要以*的特色休閑美食獲取更多的客源量，帶動(dòng)商場(chǎng)的活躍性，提高商場(chǎng)各個(gè)渠道的銷售利潤(rùn)。在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求，本著和睦共建，互利互惠，成信雙贏的原則，努力打造特色休閑食品旗艦。

銷售理念：多元素，靈巧變通

開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)送問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。