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電壓 | 380V | 額定功率 | 48kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 500L |
外形尺寸 | 3500x1000x2000mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 3000x600x300mm | 重量 | 1200kg |
自動化程度 | 全自動 |
牙簽肉油炸機可對接小酥肉上漿機、風冷瀝油線,小酥肉油炸機根據熱力學原理基礎設計,以電力為加熱能源,油炸時間、油炸溫度、油量控制、油渣清除等能達到自動控制。
牙簽肉連續式油炸機由網帶輸送系統、提升系統、自動除渣系統、油溫自動控制系統、電加熱系統、熱油循環系統,油煙收集排出幾部分組成。采用變頻調速電機帶動網帶,網帶速度可以任意調節,保證油炸時間,可通過調整上下網帶之間的距離以適應不同規格產品。
牙簽肉連續式油炸機的油炸時間、油炸溫度在可調節范圍內隨意設定。油位監測及自動補油、底部循環刮渣鏈條全部實現自動化。油炸過程簡單、安全。輸送帶支撐架體與油煙罩可實現單獨或者一體提升,清洗設備、維護維修方便、快捷。經該機炸制過的食品,色澤鮮艷、口感好、味香誘人。
牙簽肉油炸機采用*,應用特氟龍耐高溫防粘材料,安全衛生,延長使用壽命廣泛應用于各類生鮮食品及掛漿,掛粉產品的煎炸領域,兩側特設防護壓板防止物料側漏及熱量流失。網帶采用一字型雙層高溫帶,可根據不同產品的油炸時間,任意調節上下網帶速度,耐高溫易清理,能夠滿足不同油炸產品工藝需求。
因為該過程中會用到牙簽肉上漿機,牙簽肉上漿機采用的是網帶式設計,便于小酥肉等產品的上漿裹附,產品由上下網帶夾附,*入漿液內充分裹漿。上下網帶間距可調整。即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附。可以通過調節風機控制產品的裹漿量。
親們在購買牙簽肉連續式油炸機時切記不要盲目的追求價格便宜,所謂一分錢一分貨,商家不可能做的買賣,價錢便宜的離譜的設備或許從表面上看不出有什么不同,但是在使用過程中可能會出現很多狀況,導致無法正常投入生產,所以親們一定好選性價比高的設備,再就是不同產量的油炸機型號也有所不同,導致價格也有一定的差異,詳情歡迎隨時跟客服溝通,我們可以為親提供免費的設計方案供親參考。
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