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電壓	參考值V	功率	參考值
肉類測試	4	適用范圍	肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他
轉速	參考值

切肉絲機的用途：
能將各種鮮肉一次性切成絲（條）、片狀。

切肉絲機的特性：
刀具組設計為懸臂式，可輕易拆卸、清洗，并能快捷方便地更換不同規格的刀組。加裝緊急開關和安全開關，可有效地保護使用者的安全。底部設有腳輪方便移動。適合酒樓、超市、肉市場加工、小型加工廠等使用。

的參數：
機器尺寸：510（L）×510（W）×780（H）（mm）
下料口尺寸：150（L）×80（W）（mm）
切片（絲）厚度：2.5－40 mm（不可調）
機重：76KG
產量：500KG以上
電源：220V/110V
功率：550W×2

設備維bai護保養的內容是保持設備清潔、整齊、潤滑良好、安全運行，包括及時緊固松動的緊固件，調整活動部分的間隙等。簡言之，即“清潔、潤滑、緊固、調整、防腐”十字作業法。實踐證明，設備的壽命在很大程度上決定于維護保養的好壞。維護保養依工作量大小和難易程度分為日常保養、一級保養、二級保養、三級保養等。

日常保養，又稱例行保養。其主要內容是：進行清潔、潤滑、緊固易松動的零件，檢查零件、部件的完整。這類保養的項目和部位較少，大多數在設備的外部。

一級保養，主要內容是：普遍地進行擰緊、清潔、潤滑、緊固，還要部分地進行調整。日常保養和一級保養一般由操作工人承擔。

二級保養。主要內容包括內部清潔、潤滑、局部解體檢查和調整。

三級保養。主要是對設備主體部分進行解體檢查和調整工作，必要時對達到規定磨損限度的零件加以更換。此外，還要對主要零部件的磨損情況進行測量、鑒定和記錄。二級保養、三級保養在操作工人參加下，一般由專職保養維修工人承擔。

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