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行業(yè)產(chǎn)品
北京歐德奧科技發(fā)展有限公司
產(chǎn)品型號ODA-50HM
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)代理商
所 在 地北京市
聯(lián)系方式:張杰查看聯(lián)系方式
更新時間:2023-04-05 14:54:57瀏覽次數(shù):806次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電源電壓 | 380或220v | 功率 | 4.6kw |
---|---|---|---|
和面量 | 50kg/次 | 和面時間 | 10-15分/次 |
類型 | 真空式和面機(jī) | 適用范圍 | 其他 |
外形尺寸 | 900X850X1360mm | 重量 | 220kg |
真空度 | 0-0.098Mpa |
50公斤型真空和面機(jī)的介紹,真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下通過高速攪拌,使面粉與水在短時間內(nèi)迅速融合,面粉充分吸收水分,沒有游離的水分子存在,因此,與普通和面機(jī)相比,真空和面機(jī)在真空狀態(tài)下和面時,面粉具有較強(qiáng)的吸水性。真空狀態(tài)下高速攪拌和制面團(tuán)時,面粉及其他配料混合均勻,形成光滑的面團(tuán),面團(tuán)不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細(xì)膩,并且和制的面團(tuán)面筋值提高,彈性好,制出來的面皮透明度高、不黏結(jié)、口感光滑.
50公斤型真空和面機(jī)的介紹;真空和面機(jī)能夠和制各類高檔面制品,尤其是速凍食品中的餃子皮、餛飩皮,同時是方便面、水煮面、蒸熟面、掛面等各類面制品生產(chǎn)的理想配套設(shè)備。特別是真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下通過高速攪拌,使面粉與水在短時間內(nèi)迅速融合,面粉充分吸收水分,沒有游離的水分子存在,因此,與普通和面機(jī)相比,真空和面機(jī)在真空狀態(tài)下和面時,面粉具有較強(qiáng)的吸水性。真空狀態(tài)下高速攪拌和制面團(tuán)時,面粉及其他配料混合均勻,形成光滑的面團(tuán),面團(tuán)不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細(xì)膩,并且和制的面團(tuán)面筋值提高,彈性好,制出來的面皮透明度高、不黏結(jié)、口感光滑,外觀質(zhì)量等都比一般和面機(jī)和出的面團(tuán)優(yōu)良。
50公斤型真空和面機(jī)的介紹;真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下通過高速攪拌,使面粉與水在短時間內(nèi)迅速融合,面粉充分吸收水分,沒有游離的水分子存在,因此,與普通和面機(jī)相比,真空和面機(jī)在真空狀態(tài)下和面時,面粉具有較強(qiáng)的吸水性。真空狀態(tài)下高速攪拌和制面團(tuán)時,面粉及其他配料混合均勻,形成光滑的面團(tuán),面團(tuán)不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細(xì)膩,并且和制的面團(tuán)面筋值提高,彈性好,制出來的面皮透明度高、不黏結(jié)、口感光滑,外觀質(zhì)量等都比一般和面機(jī)和出的面團(tuán)優(yōu)良。
50公斤型真空和面機(jī)技術(shù)參數(shù): Technical parameters:
工作效率:30- 50kg/ Times Efficiency:30 - 50kg / Times
工作時間:10 - 15min Working Hours: 10 – 15 min
極限真空:-0.098Mpa Ultimate vacuum:-0.098Mpa
電機(jī)功率:4.6kw/380v Motor power: 4.6kw/380v
外形尺寸:1070X880X1020mm Dimensions: 1070X880X1020mm
機(jī)器重量:262kg Weight: 262kg
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