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諸城市新得利食品機械有限責任公司


肉串真空滾揉機

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參  考  價面議
具體成交價以合同協議為準

產品型號GR-1500

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯系方式：馬經理查看聯系方式

更新時間：2019-03-14 09:25:45瀏覽次數：591次

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    暫無信息

經營模式：生產廠家

商鋪產品：579條

所在地區：山東濰坊市

聯系人：馬經理 （銷售經理）

產品簡介
電源電壓 380v 功率 3.8kw
滾揉轉數 變頻調速 rpm 容積 1500L
生產能力 600kg/罐 外形尺寸 2000*1120*1680mm
真空度 -0.06~0.08kPa 重量 ≈580kg

肉串真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到入味、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。整機采用304不銹鋼制作，圓形封頭的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。

詳細介紹

肉串真空滾揉機產品介紹：

      真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到入味、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。整機采用304不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。

 

肉串真空滾揉機性能特點：

◎漿葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性的外觀得到提高；
◎單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；
◎可實現自動出料、自動吸料，能減輕勞動強度并提高生產率；
◎具有連續、間歇滾揉、反轉出料、呼吸式等功能。


入味機的作用：

使腌制液在肉內均勻分布并被充分地吸收。
增強肉的結合力，提高產品彈性。
改善肉制品的切片性，防止切片時產生碎肉。
增加保水性，提高出品率。
增加產品的柔嫩度與結構穩定性。


 

 

產品技術參數：

型號GR-1500
生產能力（kg/次）600
容積（L）1350
功率（kw）3.8
轉速變頻調速
主機尺寸（mm）2000*1120*1680
重量（kg）≈580

  

設備安裝與電源：

1.設備應安裝在室溫0-5℃的房間內；
2.安裝場地應平整，機架應水平；
3.本機采用三相四線制配電，電源線應選用BV-1.5mm銅線。臥式減速機2.2千瓦，真空泵0.75千瓦，油泵電機1.5千瓦；
4.設備應連接保護接地。

  

 

備注：

 

簡裝，可根據客戶要求。

 


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