微波干燥機是針對大量產品的烘干。如可以烤制深海烤蝦、金銀花、瓜子、辣椒干、藥材、茶葉、牛肉干、紅棗，蜜餞等等，是食品機械行業內烘烤設備的理想設備。一些朋友對于微波加熱烘烤設備不是很了解，有的也僅僅是停留在微波爐上面。其實，在我們的日常生活工作中，微波干燥機已經參與到各行各業的工作當中。可以這樣說凡是含水的物質都是吸收性介質,也就是俗稱極性分子，均可用于微波加熱。其原因就是因為水是極性分子原故,極性分子為兩端帶導電的分子。

一般含水的物質或水在物質中的存在分為兩種形式：一是游離水，較易提取。它與微波功率、氣泡膨脹能力成正比。二是結晶水，與物料結合牢固。常見在高溫下(200—300℃以上)將氫鍵斷開才能提取出來，故提取難度大，而且只有通過微波才能完成。微波不論對游離水還是結晶水的提取都能很好完成。具體應用在食品機械、化工材料、醫藥工業、礦產品烘干、陶瓷工業烘干、實驗室分析、天然橡膠加工等方面。現在我們淺談在食品機械中的應用。在食品機械行業中，微波烘烤機械設備可謂是近些年在烘烤市場上zui為火爆的烘烤設備。不僅僅體現在我們上面所說的微波干燥機廣闊的使用范圍，還體現在其烘烤的質量上。

如：微波金銀花干燥機!濟南隆拓微波烘烤設備，微波金銀花殺青干燥機通過微波殺青、干燥處理一次成型，殺蟲殺菌，產品顏色鮮綠，其綠原酸含量比普通烘干的含量高50%。同時可用于玫瑰花的干燥時提取玫瑰花露、金銀花殺青干燥，以及制作各種玫瑰花、金銀花、薄荷、薰依草、康乃馨以及塑花工藝品固色，產品品質有保證。微波干燥殺菌機在健康衛生上較之以前的烘烤設備要放心的多。是其殺菌、防霉性較強。微波處理可以取得良好的殺蟲效果、金銀花中昆蟲的殺蟲效果與金銀花和蟲體的介電性質密切相關，當金銀花的含水量小于12%時，有利于增強殺蟲的效果，使金銀花中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。是真正的無公害、環保型設備。

微波殺青干燥機、具有滅菌、醇化之功能，且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音，是當前制茶行業中理想的無公害“節能減排"環保型設備。