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諸城市德川工貿有限公司
鍋體直徑 | 1000mm | 攪拌功率 | 30kw |
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適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 | 外形尺寸 | 1800*1450*1600mm |
全自動電磁多爪高位出料行星炒鍋為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題。該炒鍋可以做到真正的無盲區攪拌,解決了糊鍋,受熱不均勻的問題。刮底攪拌系統,解決了高粘度物料營養成分不被破壞,達到綠色環保標準,更是食品餡料企業的理想選擇。自動出料系統,采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。攪拌系統采用無級變速系統,可根據產品工藝調節攪拌速度。
全自動電磁多爪高位出料行星炒鍋產品優勢:
1、本產品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題。
2、該炒鍋可以做到真正的無盲區攪拌,解決了糊鍋,受熱不均勻的問題。
3、刮底攪拌系統,解決了高粘度物料營養成分不被破壞,達到綠色環保標準,更是食品餡料企業的理想選擇。
4、自動出料系統,采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。
5、德川炒鍋攪拌系統采用無級變速系統,可根據產品工藝調節攪拌速度。
產品特點:
加熱方式:燃氣式,蒸汽式,電加熱導熱油式,電磁加熱
特點:本產品受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。德川結合眾多食品廠家的專家建議,本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片(攪拌葉片采用高強度的聚乙四氟材料,耐溫高達280C°)緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋。
攪拌方式:采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的組合,增大了傳動力矩,在轉速范圍內可隨意調節攪拌速度,液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。
全自動電磁多爪高位出料行星炒鍋出料方式:
該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
產品技術參數:
型號 | 鍋體直徑(mm) | 電機功率 | 轉速/min | 攪拌形式 | 起臂 | 加熱形式 | 外形尺寸 | ||
自轉 | 公轉 | ||||||||
200L | Φ900 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/蒸汽/導熱油 | 1700X1300X1550 | |
300L | Φ1000 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/蒸汽/導熱油 | 1800X1450X1600 | |
400L | Φ1100 | 0.75+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/蒸汽/導熱油 | 1850X1500X1650 | |
500L | Φ1200 | 0.75+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/蒸汽/導熱油 | 1950X1600X1700 |
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