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山西瑞飛機械制造有限公司
山西瑞飛機械制造有限公司
| 包裝 | 纏繞膜 | 產量 | 10000KG/H |
|---|---|---|---|
| 產品用途 | 制作成即食豆腐 | 電壓 | 220V |
| 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,酒廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,其他 | 售后服務 | 24小時售后服務 |
寶雞全自動豆腐生產設備商用豆腐機：自動定量配比，自動強力攪拌混合凝固，變頻調速平穩勻速傳動；系統CIP\循環清洗、一機完成。制作工藝：
大豆——清理——浸泡——磨漿——過濾——煮漿——凝固——成型——成品。
寶雞全自動豆腐生產設備商用豆腐機：
產品優勢
1.技術、品質
整機一體化結構，電腦集成化控制，人機界面操作。制造工藝數據自動記錄儲存，改變傳統工藝、無需消泡劑、衛生符食品QS標準
2.環保節能、降低消耗
變頻定量制漿、密閉球形高壓煮沸脫腥、豆漿濃度自動調節，實現環保節能、降耗減排
3.功能齊全、結構新穎
大豆提升、制漿、分離、煮沸、蛋白濃度自動檢測控制、系統CIP\循環清洗、一機完成
該機由真空吸豆輸送系統、變頻定量制漿系統、很恒壓定量供水系統、水質過濾凈化處理系統、豆漿濃度在線檢測調節系統、高壓攪拌煮漿脫腥系統、CIP循環清洗系統、溫度壓力自動控制裝置、PLC程序模塊控制記憶系統、彩色人機界面顯示操作系統等部分組成。
4.操作簡單、方便實用，僅一個人即可完成豆腐的整個制作過程。
5.凡與豆腐制作過程中半成品（如：豆漿、豆花、腦、豆腐）接觸的器件采用食品級304不銹鋼深加工組裝而成，不含對人體有害的重金屬殘留物
6.整機結構緊湊、占地面積小。
7.定量螺旋下料裝置，確保下料、磨豆的同步定量
制作工藝：
大豆——清理——浸泡——磨漿——過濾——煮漿——凝固——成型——成品。
清理：選擇品質優良的大豆，除去所含的雜質，得到純凈的大豆浸泡：浸泡的目的是使大豆吸水膨脹，有利于大豆粉碎后提取其中的蛋白質。浸泡好的大豆吸水量為1：（1-1.2），即大豆增重至原來的2.0-2.2倍。浸泡后大豆表面光滑、無皺皮，豆皮輕易不脫落，手感有勁.寶雞全自動豆腐生產設備商用豆腐機
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