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諸城雷凌智能裝備有限公司

真空滾揉機

參   考   價: 10800

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地諸城市

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更新時間:2023-09-28 09:14:54瀏覽次數:247次

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電壓 220v 功率 0.75w
是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,使肉產品在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打達到按MO、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉按MO能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出品率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小做往復運動,改善了肉組織的效果。

滾揉機產品優勢

1滾揉機采用圓形封頭,結構更合理,滾揉空間大,噪音小、滾筒內部精細拋光,無衛生死角,卸料裝置能排出。                            

2滾輪跑帶使用加厚加寬不銹鋼材質,確保滾筒長期連續工作的穩定性。

3防水電器控制系統,電腦版操作,用戶可以設定滾揉機自動正轉,間歇,放氣,真空度等參數。還可以根據根據用戶需求增配變頻功能,使滾揉轉數、滾揉工作總時間。間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間等隨工藝任意調整,使該設備實現了自動化處理。

4可加裝真空吸料口,將腌制劑部分添加料自動吸入滾筒內。

5停電記憶功能:在滾揉過程中,突然停電,電腦控制器將會將剩余時間自動記憶,當再次來電后,按滾揉"鍵,將延續停電前的時間繼續滾揉

<strong>真空滾揉機</strong>1.jpg

真空滾揉機的特點:

1、全自動真空滾揉機采用圓形封頭,結構更合理,滾揉空間大,滾筒內部精細拋光,無衛生死角,卸料裝置能排出。

2、槳葉圓弧型設計,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,提高出頻率。

3、采用防水電腦控制,用戶可以任意根據自己的加工工藝,設定滾揉機自動正轉,間歇,放氣,抽真空。

4、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間使該設備實現了真空滾揉機全自動化、自動呼吸功能。

5、還可以根據根據用戶需求增配變頻功能,使滾揉轉數可根據工藝任意調整。具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能。

6、停電記憶功能:在滾揉過程中,突然停電,電腦控制器將會將剩余時間自動記憶,當再次來電后,按“滾揉"鍵,將延續停電前的時間繼續滾揉。

滾揉機.png


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