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山東金禾源商貿有限公司
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小型糖熏爐多型號煙熏爐專業制造廠家
具有干燥、烘烤、蒸煮等功能,煙熏爐一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。
小型糖熏爐多型號煙熏爐專業制造廠家
小型糖熏爐多型號煙熏爐優點:
配有蒸汽發生器,不需要客戶再另配蒸汽發生器,蒸汽發生器配有自動上水的功能。蒸煮,烘干,煙熏可以分開使用。電機和箱體分離四公分這樣箱體溫度不會傳熱到電機,提高了電機的使用壽命。小型糖熏爐多型號煙熏爐整機采用304不銹鋼,符合食品衛生安全要求,發煙器經過改良,發煙質量大大提高,解決產品上色慢,煙熏時間長的問題,提高產品出品率,提高生產效率。
小型糖熏爐多型號煙熏爐爐內一般要經過四個流程,這樣做出來的香腸味道好,口感好,紅腸還要求做出來的產品有褶皺。
一、烘干1,次烘干的溫度一般為低溫,60度左右烘干表皮和表面的水分,
二、蒸煮,利用蒸汽發生器或鍋爐,將蒸汽直接通入到爐內,利用蒸汽的熱量,將腸蒸熟,
三、烘干2,高溫,90度左右,將腸烘干水分,烘干出褶皺,
四、煙熏,用果木將腸煙熏上色。
小型糖熏爐多型號煙熏爐專業制造廠家
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