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不銹鋼蒸汽夾層鍋

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產品型號

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2021-08-18 19:40:36瀏覽次數:283次

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產品簡介

不銹鋼蒸汽夾層鍋:蒸汽行星攪拌炒鍋特點:多自動蒸汽加熱行星攪拌炒鍋別名粘度餡料炒鍋,特點內外膽鍋膽夾層內的蒸汽熱量給物料加熱,由于蒸汽加熱的溫度特點可以使鍋內的物料不至于糊鍋,適應于熱敏感的物料的加熱和烘干。

詳細介紹

安裝步驟
1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。
2、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應作空車試運檢查,待各傳動部件運轉正常后,方可投產使用
3、進氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。
 

不銹鋼蒸汽夾層鍋 

蒸汽行星攪拌炒鍋特點:多自動蒸汽加熱行星攪拌炒鍋別名粘度餡料炒鍋,特點內外膽鍋膽夾層內的蒸汽熱量給物料加熱,由于蒸汽加熱的溫度特點可以使鍋內的物料不至于糊鍋,適應于熱敏感的物料的加熱和烘干。
適用范圍:適用于高粘度物料豆沙,餡料,蓮蓉,豆沙蓉,肉松,糖果醬等餡料產品類別。
    行星攪拌炒鍋優點:設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。    具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
    1.鍋膽采用日本獨資企業宜興北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,
    2.攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。
    3.傾倒物料:采用兩套液壓裝置實現后仰起臂、翻鍋倒料,避免拆裝攪拌裝置,易于進出原料節省人力。
    4.采用無級變頻調速器

不銹鋼蒸汽夾層鍋  

燃氣行星攪拌炒鍋產品特點:
 1質量:該系列產品采用北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體. 

2適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。 3安全性突出:本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。 
4適合多種空間便于拆卸:具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。 
5攪拌方式*:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。 
6干凈衛生:使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。 

 維護保養
1、進汽管和出水管接頭漏汽,當旋緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應定期檢查,如有故障及時調換和修理。
3、減速箱開始使用50小時后,應拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5、本鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,以后進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術部門的要求進行。
水壓試驗的壓力P水按下列情況決定:
當額定工作氣壓P額<0.6MPa時,P水=0.15MPa;
當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,
P水=P額+0.3MPa
6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當外鍋經多年銹蝕減薄到2mm以下時,應停止使用。
7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號。

關鍵詞:夾層鍋 安全閥
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