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諸城市鑫富機械有限公司


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豬牛羊肉絞肉機

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具體成交價以合同協議為準

產品型號鑫富-

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2021-07-14 14:27:26瀏覽次數:391次

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產品簡介

豬牛羊肉絞肉機:是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。 采用優質不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛生標準。 *經特殊熱處理,耐磨性能*,使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養成分,保鮮效果良好。*可根據實

詳細介紹

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豬牛羊肉絞肉機絞肉機特點:絞肉機是肉制品生產行業中使用范圍較廣的一種肉食加工設備。它能將-18的凍肉凍盤直接絞成顆粒狀,它依靠螺旋桿將料斗中的原料肉推到預切切板處,通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與鉸刀產生相對運轉,從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想的不同肉餡。

  

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豬牛羊肉絞肉機原理:

    工作時,先開機后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉,把物連續地送往絞刀口進行切碎。因為螺旋供料器的螺距后面應比前面小,但旋轉軸的直徑后面比前面大,這樣對物料產生了一定的擠壓力,這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。

    用于午餐肉罐頭生產時,肥肉需要粗絞而瘦肉需要細絞,以調換格板的方式來達到粗絞與細絞之需。格板有幾種不同規格的孔眼,通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細絞用直徑3-5毫米的孔眼。粗絞與細絞的格板,其厚度都為10-12毫米普通鋼板。由于粗絞孔徑較大,排料較易,故螺旋供料器的轉速可比細絞時快些,但zui大不超過400轉/分。一般在200-400轉/分。因為格板上的孔眼總面積一定,即排料量一定,當供料螺旋轉速太快時,使物料在切刀附近堵塞,造成負荷突然增加,對電動機有不良的影響。

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    絞刀刃口是順著切刀轉學安裝的。絞刀用工具鋼制造,刀口要求鋒利,使用一個時期后,刀口變鈍,此時應調換新刀片或重新修磨,否則將影響切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出,直接影響成品質量,據有些廠的研究,午餐肉罐頭脂肪嚴重析出的質量事故,往往與此原因有關。裝配或調換絞刀后,一定要把緊固螺母旋緊,才能保證格板不動,否則因格板移動和絞刀轉動之間產生相對運動,也會引起對物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和,不然會影響切割效率。螺旋供料器在機壁里旋轉,要防止螺旋外表與機壁相碰,若稍相碰,馬上損壞機器。但它們的間隙又不能過大,過大會影響送料效率和擠壓力,甚至使物料從間隙處倒流,因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高。

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售后服務:

1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、*

2、服務目標:服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,供方在接到通知后,維修人員zui快的時間內可達到現場并開始維修。
4、服務原則:產品保修期為十二個月,在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。

    諸城市鑫富機械有限公司,是從事生產高低溫殺菌設備、夾層鍋的骨干企業:具有雄厚的開發、設計制造能力。產品主要有:各種型號的電腦全自動雙層熱水循環式殺菌鍋、全自動脈沖頂噴、側噴式殺菌鍋、全自動熱水噴淋式殺菌鍋、電器半自動殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、雙鍋并聯式殺菌鍋、電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、粽子蒸煮鍋、低溫巴氏殺菌流水線、全自動電加熱油炸機、燃煤式油炸機、燃氣式油炸機、蔬菜水果清洗機、洗魚機、強流風干機、三層烘干機、滾筒洗袋機、周轉筐清洗機、豬頭燒毛機、熬湯鍋、熬糖鍋等二十幾大系列,三百多種規格的產品,能滿足外資企業、合資企業及各大中小型企業的需求,產品主要適用于各種肉制品包裝、奶制品、罐頭制品、豆制品、飲料制品和蛋制品新鮮蔬菜、水果的殺菌、清洗、風干等。本公司所生產的產品可根據用戶要求制作各種食品用流水線。  


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