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目錄:山東鼎泰盛機械科技有限公司>>殺菌鍋>>雙層殺菌鍋>> J-1003鋁箔袋鮑汁牛肉全自動水浴式雙層殺菌鍋

鋁箔袋鮑汁牛肉全自動水浴式雙層殺菌鍋
  • 鋁箔袋鮑汁牛肉全自動水浴式雙層殺菌鍋
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參考價 90000 80000
訂貨量 1 ≥2
具體成交價以合同協議為準
90000 80000
1 ≥2
具體成交價以合同協議為準
  • 品牌
  • 型號 J-1003
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2022-05-26 16:05:38瀏覽次數:608評價

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鋁箔袋鮑汁牛肉全自動水浴式雙層殺菌鍋

①將包裝好的產品裝籃送入滅菌釜中,釜門關閉。然后釜門通過三重安全聯鎖保證安全。在整個滅菌過程中,機械、電氣等方式連鎖,保證殺菌鍋安全運行。

鋁箔袋鮑汁牛肉全自動水浴式雙層殺菌鍋工藝流程:

①將包裝好的產品裝籃送入滅菌釜中,釜門關閉。然后釜門通過三重安全聯鎖保證安全。在整個滅菌過程中,機械、電氣等方式連鎖,保證殺菌鍋安全運行。   

②預熱:向上罐加水到設定水位,進入蒸汽,預熱到所需溫度。

③下水:上灌水倒入下罐。

④殺菌:循環泵將殺菌用水在閉路系統中不斷循環,水*浸沒殺菌物,隨著蒸汽進入殺菌鍋,循環水的溫度不斷升高,并終控制在需要的溫度。罐內壓力通過加壓閥和泄壓閥調整在理想的范圍內。

⑤回收:循環泵將殺菌用水抽回至上罐供下批次食品殺菌使用。

⑥降溫:鍋內開始進入涼水,殺菌物的溫度不斷降低,并一直降到設定好的溫度。

⑦排水:降溫用水通過排水閥排出,鍋內的壓力通過排氣閥泄掉。

⑧降溫完成后,鍋內的壓力通過排氣閥泄掉,空氣導入閥打開,鍋內壓力為零,卸出產品。

全自動雙層鋁箔袋鮑汁牛肉全自動水浴式雙層殺菌鍋的工作原理

1、可實現一鍵式操作,即當產品進入殺菌釜并關閉好釜門后,只需按一下殺菌鍵即可完成整個殺菌過程。

2、殺菌班組需在班前對熱水罐進行加熱,達到工藝要求的溫度。

3、當產品進入殺菌釜并關閉好釜門后,熱水罐內的熱水會通過程序控制自動注入到殺菌釜內,此時,循環泵開啟,對釜內工藝水進行循環并向殺菌釜內注入蒸汽,實現升溫過程和殺菌;

4、殺菌結束后,釜內工藝水通過水泵抽回到熱水罐中,以作下次殺菌用;

5、然后通過冷水泵向釜內注入冷卻水,實現對釜內產品的降溫。

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