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諸城市舒克機械科技有限公司
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SK-1000型丸子肉腸煙熏爐 具有能耗低、產量高、易清洗、絕熱及密封性能好、升溫快、煙熏香濃、自動控溫定時控制等特點,本產品是肉類加工企業和個體加工肉類食品的*設備。
詳情咨詢:1506..3610..557 煙熏作為一種工藝,它是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖等材料的不*燃燒而產生的熏煙,使肉制品吸收而增添*的熏煙風味,提高產品質量的加工方法。其目的是改進產品風味,促進發色、殺菌,改善質地,提高抗氧化性和耐藏性。為了達到高質量熏制的目的,人們開發了各種各樣的煙熏爐。煙熏的食品味香色濃,各工藝功能采用自動控制,溫度、煙量自動可調,是肉類食品加工提高產品質量的關鍵設備,也是食品生產廠家理想的食品加工設備。
箱體系統:標準厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內外全部采用優質不銹鋼材料。模塊化結構。生熟互鎖功能。安全門鎖功能。食品級密封條。
蒸煮烘干加工:主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行,其上部設有4臺電動風機,電動機設有高速和低速旋轉,使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環,控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
誠邀您前來洽談合作:1506..3610..557
型號 | SYX-1000電加熱式 | SYX-1000蒸汽式 |
生產力(kg) | 1000 | 1000 |
總功率(kw) | 121 | 121 |
高壓壓力(Mpa) |
| 0.3-0.6 |
低壓壓力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <150 | <120 |
水壓力(Mpa) |
| 0.2 |
標準掛車(mm) | 1020×1025×1860 | 1020×1025×1860 |
對開門尺寸(mm) | 1900*5040*2900 | 1900*5040*2900 |
重量(kg) | 3600 | 3600 |
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