詳細介紹
啤酒罐頭豆干肉質品巴氏殺菌鍋巴氏殺菌機產品分類:水浴式巴氏殺菌機、隧道式巴氏殺菌機
1、水浴式巴氏殺菌機:主要應用于袋裝食品的殺菌作業,例如:袋裝辣椒醬、袋裝醬菜、火鍋底料、饞嘴猴豆干、袋裝奶制品等等,從加熱方式上可以分為蒸汽加熱和電加熱兩種方式,加熱溫度65-98℃可以調控(根據待殺菌產品特點),殺菌機同時搭配使用的設備還有冷卻機、瀝水機、風干機、整條巴氏殺菌生產線就是將產品殺菌,然后降低產品中心溫度,后瀝水風干然后裝箱,sus304食品級不銹鋼板材加工制造,經久耐用,
2、隧道式巴氏殺菌機:廣泛應用于瓶裝、罐裝產品的殺菌作業,例如:瓶裝調味品、鹵制品、奶制品、瓶裝飲料等等,該殺菌流水線分為4個階段:預熱階段、殺菌階段、預冷階段、冷卻階段,根據待殺菌產品的特點進行溫度與時間的選擇
啤酒罐頭豆干肉質品巴氏殺菌鍋巴氏殺菌機工作原理:
殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢
巴氏殺菌生產線常用于食品廠等多種食品的殺菌作業,主要是對于袋裝產品、醬料類、火鍋底料類、果汁飲料類產品進行殺菌作業
番茄醬巴氏殺菌生產線、西紅柿醬巴氏殺菌生產線、火鍋底料巴氏殺菌生產線、辣醬巴氏殺菌機、水浴式巴氏殺菌機、隧道式巴氏殺菌機、噴淋殺菌機、高溫滅菌機等均是由山東盛德諾機械可以有限公司專業加工定做
巴氏殺菌機效果怎么樣成套設備是食品加工廠*的設備,無論是哪種產品的加工完成,都需要為其進行殺菌作業,因為殺菌可以提升產品質量,同時還可以便于存儲,延長產品的保質期
巴氏殺菌機效果怎么樣工作原理:(可以根據產量來加工定做)
1、巴氏殺菌機:對袋裝?食品進行殺菌作業,殺菌時間15-40min自由調控,殺菌溫度65-98℃可以根據物料的特點進行調整,殺菌過程中為自動進料、自動殺菌、自動出料,經過殺菌的食品可以提升質量,延長保質期
2、冷卻機:殺菌之后的物料自動進入冷卻機進行冷卻作業,降低產品自身溫度,便于之后的存儲作業,
3、振動瀝水機:將包裝袋表面的部分水珠振動瀝水,然后布料到風干機上
4、風干機:根據產品特點,有平行式風干機和翻轉式風干機,經過4-5次翻轉,對包裝袋表面進行風干作業,然后直接裝箱存儲
具體設備參數,需要根據產量加工計算,可以來廠面談