詳細介紹
? 工作溫度――常溫~-150℃可任意設(shè)定
?電力——380V、50Hz、3KW(不含加熱);
?設(shè)備外形尺寸――設(shè)備大小規(guī)格而定;
?設(shè)備主體——包括箱體、箱門、隔熱層材質(zhì)為SUS304不銹鋼;
?引進HACCP衛(wèi)生安全理念,全不銹鋼內(nèi)部結(jié)構(gòu)及圍護結(jié)構(gòu)充分考慮了便于清洗、維修、管理等,易于操作,完夠滿足食品對于設(shè)備的衛(wèi)生安全要求。
?合理的檢修門及檢修通道,便于檢修及內(nèi)部清洗
?食品級不銹鋼網(wǎng)帶、鏈條傳動機構(gòu),高強度鏈條、鏈輪,不易磨損,壽命長,彈性好、強度大。進口變頻調(diào)速,速凍時間可根據(jù)不同的物品連續(xù)調(diào)節(jié),適應(yīng)多種物品的加工。
?網(wǎng)帶機構(gòu)采用脹緊結(jié)構(gòu)調(diào)整,自動修復(fù)裝置,防止網(wǎng)帶跑偏、松弛,提高網(wǎng)帶運行平穩(wěn)性,延長使用壽命。
?底部傾斜一定的角度,可調(diào)節(jié)高度,設(shè)置有開閉排水裝置,便于系統(tǒng)排水,保設(shè)備內(nèi)衛(wèi)生清潔。
?采用全封閉式結(jié)構(gòu),進、出料端設(shè)有風(fēng)場壓力平衡裝置,防止冷氣泄漏,節(jié)能效果明顯。
?采用全新自動化工藝曲線,產(chǎn)品溫度能夠?qū)崟r顯示隨時掌控產(chǎn)品溫度的變化.
?速凍低噪音軸流風(fēng)機,回風(fēng)距離短,凍結(jié)速度快,效率比普通凍結(jié)方式提高85%,
?*的風(fēng)場設(shè)計使速凍區(qū)的風(fēng)速和溫度更均勻、穩(wěn)定,風(fēng)道對氣流的阻力損失減少,降低了風(fēng)機功率,減少了對冷量的消耗。
?本系統(tǒng)采用觸摸屏+PLC的控制方式,以觸摸屏或計算機作為上位機,PLC為下位機,使操作和輸入速凍工藝更加方便,并且能夠?qū)崟r監(jiān)控速凍箱內(nèi)溫度變化,而且能夠觀察工藝運行情況,將設(shè)定曲線和運行曲線進行比對。
?設(shè)置有報警裝置,在箱門未關(guān)好時進行報警
?該系統(tǒng)具備手動和自動兩套功能,在觸摸屏中均可體現(xiàn),操作簡便,可靠性強。兩套系統(tǒng)的高低溫控制均采用PID調(diào)節(jié),使設(shè)備精度達到標書要求。
?操作系統(tǒng)——全中文的操作系統(tǒng);預(yù)先輸入速凍工藝,開機后*無人操作,系統(tǒng)將按照工藝曲線自動進行降溫、保溫、出箱等動作;
設(shè)備產(chǎn)能:每小時300~5000公斤