| 傳動方式 |
內傳動式 |
凍結時間 |
30min |
| 功率 |
26kw |
耗冷量 |
180kw |
| 類型 |
隧道速凍機 |
適用范圍 |
茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
| 送風方式 |
水平送風 |
外形尺寸 |
23000*1500*1800mm |
| 制冷范圍 |
-40 |
肉食面食隧道式速凍機可以用來速凍果蔬，例如速凍玉米、速凍豆角、速凍毛豆等等。我公司專業生產速凍設備及前處理生產線，包含清洗機、蒸煮機、分切機等等。
肉食面食隧道式速凍機操作快速，便捷的設計理念上制造而成，隧道式速凍設備的連續速凍模式，適用于工廠流水線大量加工生產，速凍能力強，操作簡單，自動化程度高。
肉食面食隧道式速凍機設備優勢：
1、速凍時間短；
2、實現連續且高質量的單體速凍效果；
3、提高生產能力；
4、低水分損失，低細胞組織破壞，更大限度的保存了產品的質地，色澤和味道；
5、低生產成本；
6、無論生產少量和大量產品時，速凍效率都不受影響；
7、節約廠房占地面積；
8、減少清洗時間；
9、操作簡單。
速凍機設備結構介紹：
1、兩段網帶分別調速，以適應于多種食品的凍結需要；
2、兩條變速帶：一般條件下凍結各種食品，食品無損傷，食品不粘連；
3、離心風機：該系統采用高壓離心風機，很大的靜壓范圍內產生相應的風力，保證形成流化床，同時延長沖霜間隔時間；
4、該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼，每臺風機風壓箱單獨隔開，保證低負荷時，即使有個別風機停止運行，也不致于影響其它風機的正常工作；
5、庫體采用聚氨酯發泡夾芯雙面不銹鋼板，外形美觀大方；
6、輸送網帶采用不銹鋼傳送網帶，所有與食品接觸部分均為不銹鋼，保證食品衛生要求；
7、電控箱：單獨的控制盤能進行電啟動和控制網傳送速度的操作。
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