產(chǎn)品特性:
-采用自行研發(fā)的腳動力磁感開關
-軟啟動技術,自動報警裝置
-全密封機箱、防油污、水及蟲侵蝕
-采用行業(yè)*的德國“英飛凌"數(shù)字信號處理器
-無作業(yè),自動斷電保護
-采用技術的德國"Infineon" IGBT
-采用日本阿爾卑斯八檔火力調(diào)節(jié)
-IPX6防護等級的多重安全保護,使用更安心
產(chǎn)品規(guī)格:
節(jié)能試驗對比:
一、實驗室對比
時間:3-12 地點:公司試驗室 室溫:22℃ 水溫:20℃
灶具類別 | 單頭液化氣大鍋灶 | 單頭柴油大鍋灶 | 單頭電磁大鍋灶 | |||
800大灶 | 900大灶 | 1000大灶 | ||||
輸入功率 | 風機370W | 風機370W | 20KW | 25KW | 30KW | |
耗能 | 電 | 0.12KW | 0.12KW | 7.5度 | 7.5度 | 7.5度 |
燃料 | 1.95公斤 | 1.95公斤 | ||||
耗時 | 20分鐘 | 20分鐘 | 22.5分鐘 | 18分鐘 | 15分鐘 | |
耗費 | 14.72元 | 12.97元 | 6.38元 | 6.38元 | 6.38元 |
以上數(shù)據(jù)是將65公斤20度冷水用大鍋爐加熱至沸騰溫升80度所測得;
結(jié)論:對比試驗,商用電磁爐比液化石油氣灶節(jié)能57%,比柴油灶節(jié)能51%。
二、現(xiàn)場操作對比
灶具類別 | 電磁單頭中式小炒爐 | 燃氣單頭中式小炒爐 |
功率 | 15KW | 60KW(216m/hr) |
耗能 | 11度 | 4.7公斤 |
耗費 | 9.35元 | 35.25元 |
以上數(shù)據(jù)是按廚師以往操作習慣,同時使用烹飪同樣品種菜式所測得結(jié)果。
現(xiàn)場對比結(jié)論:商用電磁爐比燃氣灶快28%,節(jié)能73%
注釋:
液化石油氣按每公斤7.5元;
柴油按升6.6元;
電費按千瓦/小時0.85元
三、產(chǎn)品詳細資料
額定功率:15-20KW
額定電壓:380V~ 三相四線式
電壓波動范圍:340V-430V之間
頻率:50Hz
防護等級:IPX6
工作環(huán)境:濕度30%-90% 溫度-5℃~ 40℃
產(chǎn)品配置:
●中文顯示代碼、開關機功能,讓操作更人性化。
●采用200mm*130mm顯示屏,操作更直觀。
●檔位對應功率顯示,直觀、人性化操作。
●動態(tài)真實苗狀火焰顯示,高精度模擬真實火力。
●5種智能全自動多段烹飪工藝菜品設計,菜品配方參數(shù)一經(jīng)設置可性記憶保存,真正實現(xiàn)一鍵菜品烹飪。
●具有預約、定時、定溫功能、電度累計功能。
●配置自主國家的8檔360度旋轉(zhuǎn)無級變速腳動式磁感開關。
●面板為一次性折彎無焊接,防水防污垢,具備國家IPX6防護等級。
●機芯采用分層次散熱結(jié)構(gòu),機芯外殼全密封設計,采用黑色汽車烤漆機箱達到絕緣效果。
●采用技術的德國"Infineon" IGBT。
●采用行業(yè)*的德國“英飛凌"數(shù)字信號處理器。
●配置急停開關,配置自動報警裝置。
●軟啟動設計、超寬工作電壓設計。
●電路防磁干擾EMC模塊設計,保護電網(wǎng)及電器設備。
●過熱保護,防干燒保護多重保護措施。
●配置靠背防水散熱風機。