臺式電磁平頭爐清潔起來很方便。如果是輕微的污垢，用柔軟的濕抹布擦拭。如果是油污垢，用柔軟的濕抹布沾少量牙膏或中性洗潔劑在電磁爐處于熱態時擦拭，此時小心燙手，然后再以柔軟的濕抹布擦拭至不留殘渣。外殼用一般的中性洗潔劑清洗就可以了。每次使用時保持鍋底干凈，不要干燒，有變色時使用牙膏或洗潔晶擦拭。關機時需要等風扇*停止了再拔掉電源。

對于風扇的網罩，用軟毛刷擦洗即可；對于風扇內部的清洗涉及到拆機；您如果需要的話，我建議您到我們的售后網點去，由我們的專業維修人員為您清洗；但重要的是保持良好的使用環境。

臺式電磁平頭爐為電磁爐加熱的原理比較特殊，是電磁感應加熱，所以必須采用導磁性的材料，如鐵，不銹鋼等。使用專門適配的鍋具，如用其他的代替品，性能可能會受到影響。通常相關廠家配送的鍋具使用的都是304和430的不銹鐵，其質量要比普通的鍋具好很多，所以建議使用鍋具。進口NEG板和德國肖特玻璃板不會發黃變色，國產板不注意保養會輕微變色。注意每次使用時保持鍋底干凈，不要干燒，有變色時使用牙膏或洗潔劑擦洗；此外，面板上不要墊報紙之類的東西。

只要水蒸氣或者是水滴在電磁爐的表面，而沒有流入電磁爐內部的話(一般水也不會流入機內的)，不會影響電磁爐的正常工作的，可放心使用。