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360度旋轉納豆蒸煮鍋 豆豉豆醬高壓煮豆設備 納豆
2023-04-25 10:06納豆是日本的一種發酵食品,和我國的豆豉比較相似,但是并不是一樣的,是將我國的咸豆豉經過改良之后的一種健康食品。它和豆豉一樣,都是以黃豆作為原材料的,我們都知道
納豆是日本的一種發酵食品,和我國的豆豉比較相似,但是并不是一樣的,是將我國的咸豆豉經過改良之后的一種健康食品。它和豆豉一樣,都是以黃豆作為原材料的,我們都知道黃豆是一種具有高營養價值的食物,而經過發酵之后,不僅原來的一些營養物質得到了很好的保留,而且還產生了很多新的對人體有益的物質,經常食用納豆對人體是有著諸多的好處的。
納豆的功效與作用及食用方法:
納豆和中國的豆豉在制作上有異曲同工之妙,但是納豆的之處在于,黃豆在經過發酵成熟之后,其表面會形成一種白色透明的納豆菌膜,這種物質具有很強的粘性,如果用筷子挑起來看的話,可以拉出很長的一條細絲出來,而這點是其他食物所無法代替的。
納豆在日本的歷史是非常悠久的,已經長達一千多年,并且已經形成了豐富的納豆文化。在日本民間有這樣的諺語:“納豆頓頓有,活到九十九。”這說明了納豆對人們身體健康的重要性。
到了現代,隨著科學技術的進步,人們已經可以很容易的對納豆的成分進行分析,發現它里面含有諸多的活性成分,這些成分對于預防疾病、延緩衰老、保健身體等都具有很重要的作用,所以納豆被認為是跨營養科學和醫藥科學的一種營養食品。
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客戶一般用高壓鍋用水煮黃豆(有的煮完連湯和豆子一起磨豆漿),為了保證味道和營養都在湯里,隆澤機械生產的納豆黃豆煮鍋,他是可以結合所有的特點,煮和蒸把豆子里面的口味和營養流失降到低,保持新鮮可口的香味,不會破壞豆子,破損率降到1讓客戶用到非常實用的、高效的納豆煮鍋。
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本設備專業用于納豆等產品的蒸煮作用。該產品還廣泛應用于大小糖果廠、乳品行業、食品、制藥、化工、飲料等工業部門,作為熬制糖稀、加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備??梢耘渲脺囟瓤刂葡到y使溫度恒定,溫度可達200度,可帶攪拌機構。