詳細介紹
一、凈菜包裝機榨菜盒裝包裝機醬菜盒式氣調包裝機性能
氣調包裝機將原有的包裝盒抽真空,充入按一定配比的混合氣體對被包裝的食品進行有效保鮮保護。氣調包裝機是目前大型食品企業,鮮肉、熟食品、水果、蔬菜等配送企業,大型賣場所*的食品包裝設備。快餐盒封口機外賣熟食盒式氣調包裝機常用的填充氣體更多詳情請咨詢:辛
國內外常用的保護氣體是CO2(二氧化碳)、O2(氧氣)、 N2(氮氣)三種。它們各自的功能是:
CO2:是一種抑制細菌生長繁殖的抑菌氣體劑。它的特點:
(1) *抑菌作用在細菌開始繁殖曲線的滯后期價段(抑制細菌指數約為100個/100g以內);
(2) 在低溫下易溶解于水和脂肪;
(3) 它對大多數需氧菌有抑菌效果,但對厭氧菌和酵母菌無效。
(4) 通常抑制細菌的zui低濃度為30%。
O2: 它的作用有三方面:
(1) 抑制厭氧菌的生長繁殖;
(2) 保持新鮮豬、牛、羊肉的紅色色澤;
(3) 保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。
N2: 惰性氣體,與食品不起作用,僅作為混合氣體的充填氣體。
二、凈菜包裝機榨菜盒裝包裝機醬菜盒式氣調包裝機用途
可廣泛用于生.熟肉、禽、魚以及果蔬等休閑食品或面包、糕點和盒飯等熟食品的包裝,由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養,同時可達到較長的保鮮期,己越來越受到食品加工廠商及消費者的青昧。在歐美市場采用氣調保鮮包裝的食品發展十分迅速,年增長速度高達25%,目前國內市場每年氣調保鮮包裝生.熟產品50億盒之多。年增長速度20%,取代傳統式食品真空包裝高溫.高壓滅菌保質不保鮮的缺點。
三、構造
人工將已充填包裝盒放入自動輸送機構,即可自動連續完成。包裝盒自動輸入、抽真空、充保鮮氣體、熱壓封口、分切、成品包裝盒輸出自動完成。
光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整,光電跟蹤無盒、待包裝盒位子錯放自動停機保護功能,保證成品質量。
整機根據設計要求采用SUS304不銹鋼制造,確保設備*穩定性,符合食品衛生要求。
設備運行采用伺服電機控制系統、快速、平穩,步進控制系統性能可靠。膜卷設有定位裝置,更換方便、快捷;三分鐘以內即可更換。電控箱采用國內包裝機行業技術標準, 獨立安裝。內設漏電保護功能,確保設備及人身安全。
四、原理
通過電器控制系統控制執行系統的氣缸,完成下模的進出和上模的分模、合模、熱封、分切及模的步長等。