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開封市微波殺青設(shè)備菊花殺青品質(zhì)好 茶葉殺青機(jī)
參考價 | 面議 |
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- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 西安市
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更新時間:2023-04-02 09:04:20瀏覽次數(shù):506
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類型 | 微波殺青機(jī) |
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主要利用微博能與迅速升溫來鈍化鮮花的活性氧化酶,扼制鮮花中的多酚氧化酶加速氧化,防止后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變,同時揮發(fā)鮮花的腥草味,使花香散發(fā)出來。同時對菊花進(jìn)行干燥作用。經(jīng)由微波殺青烘干后的菊花,色澤鮮艷均勻,外形美觀。
開封市微波殺青設(shè)備菊花殺青品質(zhì)好
為什么菊花要?dú)⑶啵?/span>一般來說,主要通是通過高溫破壞和鈍化鮮花中的氧化酶活性,扼制鮮花中的酶促氧化,蒸發(fā)鮮花部分水分,使菊花變軟,促進(jìn)良好香氣的形成。新鮮的菊花保存時間不長,如果在陰干或者蒸曬之前不進(jìn)行殺青,就會影響菊花的色澤、品相以及營養(yǎng)成分。
微波菊花殺青設(shè)備的工藝,主要利用微博能與迅速升溫來鈍化鮮花的活性氧化酶,扼制鮮花中的多酚氧化酶加速氧化,防止后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變,同時揮發(fā)鮮花的腥草味,使花香散發(fā)出來。同時對菊花進(jìn)行干燥作用。經(jīng)由微波殺青烘干后的菊花,色澤鮮艷均勻,外形美觀。
微波菊花殺青干燥設(shè)備生產(chǎn)線的特點(diǎn):
1.加熱速度快:微波直接對菊花進(jìn)行內(nèi)外部同時受熱,不需要預(yù)熱,即開即用。
2.微波加熱均勻,品質(zhì)有所提高:微波殺青烘干是用過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻的照在菊花上,內(nèi)外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,產(chǎn)量好。由于菊花表面溫度不太高,葉綠素變化少,向其損失少,干燥均勻。
3.滅菌、醇化作用大:菊花在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能,微波的這一醇化功能,其它機(jī)械是無法潛代的。
4.菊花營養(yǎng)損失少:菊花在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,所以能保留菊花中的營養(yǎng)成份及藥用價值。
5.全自動化流水線作業(yè),產(chǎn)量大效率高:設(shè)備采用智能化操作,設(shè)有進(jìn)出料口進(jìn)行流水作業(yè),效率高,增加產(chǎn)量。
6.降低勞動強(qiáng)度,提高工作效率:采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和菊花的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。
7.節(jié)能環(huán)保、沒污染:微波殺青干燥設(shè)備,在運(yùn)作的過程中不產(chǎn)生環(huán)境高溫、噪音及煙塵,沒有污染物的排放,設(shè)備只需要電、水即可。
菊花微波殺青干燥設(shè)備是針對茶葉、花茶產(chǎn)品烘干、殺青的新領(lǐng)域。該設(shè)備可以用于:杭白菊、胎菊、貢菊、金絲皇菊、小野菊、野金菊、金銀花、玫瑰花、茉莉花、桑葉、茶葉等。
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