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目錄:諸城市鑫沃爾機械制造有限公司>>肉制品加工設備>>真空滾揉機>> 不銹鋼雞肉真空滾揉機

不銹鋼雞肉真空滾揉機
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參考價 7500
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協議為準
7500
≥1
具體成交價以合同協議為準
  • 品牌 鑫沃爾
  • 型號
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2024-11-16 14:07:21瀏覽次數:210評價

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容積 1000L 外形尺寸 1950*1600*1950mm
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不銹鋼雞肉真空滾揉機是一種用于食品加工的設備,主要用于肉食制品和低溫火腿的生產。其工作原理是通過在真空狀態下對原料肉進行滾揉、按壓和腌制,使肉料與輔料、添加劑等均勻混合。

不銹鋼雞肉真空滾揉機在食品加工中的優勢主要包括以下幾個方面?:

?提高產品品質?:不銹鋼雞肉真空滾揉機能夠在真空狀態下將原料肉與調味料、添加劑等充分混合,使肉料更加入味,口感更佳。通過滾揉和腌制,真空滾揉機能夠使肉塊中的蛋白質與鹽水充分接觸,加速蛋白質的溶解和相互作用,從而增加肉塊與肉塊之間的粘合力,提高肉類的嫩度和保水性,改善肉塊品質?。

?提升生產效率?:真空滾揉機能夠實現連續性的操作,大大提高了生產效率。自動化控制使得設備操作簡單方便,減少了人力成本。此外,真空滾揉機縮短了肉的腌制時間,從而提高了整體生產流程的效率?。

?保障食品安全與衛生?:真空滾揉機采用封閉式設計,避免了操作人員與食品直接接觸,減少了食品污染的風險,保障了操作安全。設備內部采用食品級材料制作,符合食品衛生要求,同時設備整體易于清潔和維護,確保了食品加工過程的衛生性?。

?適應多種工藝需求?:真空滾揉機具有可調參數,可以根據不同的工藝需求進行靈活設置。此外,真空滾揉機不僅適用于肉類加工,還可用于冷凍食品、海鮮產品、即食肉類產品等多種食品的加工,以及食品配料的攪拌和混合,提高了設備的利用率?。

?提升產品保質期?:通過真空滾揉機的處理,肉類產品的纖維組織變得更加疏松,有利于調味料的滲透和肉的固化,從而延長了肉制品的保質期?。

?節能環保?:真空滾揉機在工作過程中能夠充分利用能源,減少能源的浪費。同時,該設備還采用了先進的降噪技術,降低了工作過程中的噪音污染,符合現代環保理念?。

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