全自動豆豉鯪魚油炸機  黃花魚塊油炸設備

一、設備簡介：

該設備是燃氣火排加熱，跟之前使用燃燒機的燃氣油炸鍋相比，耗氣量減少一半，減低客戶生產成本，新型火排燃氣油炸鍋  炸框尺寸1000*800的一個小時液化氣耗氣量4kg左右，25分鐘從常溫升至170度。

了解新款燃氣油炸鍋

燒雞 雞爪 雞腿全自動油炸鍋設備簡介

1、材質：SUS 304不銹鋼

2、炸框尺寸：1000*800  容油量：320斤

3、外部尺寸：1300×1150×1100mm

4、功率：1.1kw，額定電壓：380v

5、采用智能型數字顯示溫控器，設定油炸溫度后自動控溫，避免人工操作失誤，影響產品工藝質量。

6、采用自動控溫：無過熱、無殘渣，避免酸價升高、黑油產生，減少了工作中所產生的油煙。有效控制了產品的炸制時間，避免了因疏忽而將產品炸糊的現象。

7、設有超溫保護裝置，讓您使用放心。

8、設有漏電保護系統，讓您使用安全。

9、可以根據客戶要去加循環過濾裝置  儲油裝置等。

燒雞全自動油炸設備使用范圍：

炸燒雞 炸雞爪 炸雞腿等肉制品

全自動豆豉鯪魚油炸機  黃花魚塊油炸設備

連續式油炸機：

該設備全部采用SUS304國標材質制作，符合國家食品質量標準認證，雙網帶輸送產品，變頻調速，該機入料口*設計定型板式網帶，防止產品漂浮，防止變形，純油型配自動刮渣系統，該機設有網帶翻轉機構，能隨時清理由內漂浮殘渣和網帶上的殘渣。自動控溫，使油炸產品有一個松脆誘人的穩定外觀。使用安全、方便、衛生是理想的油炸設備。

◇網帶為不銹鋼材質，采用變頻無級調速。油炸時間可調。

◇設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降，便于人工清洗。

◇設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。

◇該設備內部設有導熱度裝置，能源利用效率高。

◇以電、煤或者天然氣為加熱能源，整機采用食品級304不銹鋼制造，衛生、易清洗。

◇配有動態循環系統，將生產過程中油渣過濾出來，降低了油的酸價，延長食用油使用壽命。

◇采用上、下雙層網帶傳輸，產品被夾在雙層網帶之間，避免產品漂浮。

◇采用自動瀝油系統，產品含油率低，產品食欲感強。

油水混合油炸機的優點

1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生自然分層，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題。2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產品品質。3、省炸油，利于環保本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發；中部加熱工藝可根據需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價的產生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統油炸機節省油50%以上。4、用植物油與動物油的比重關系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經營品種。 5、本機裝有*的自動溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調節。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。

全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業，特點是可以連續化生產，節能，節省人工，使產品的品質更統一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等

二、設備圖片和使用圖片