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諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
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主營產(chǎn)品： 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
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更新時(shí)間：2017-03-10 14:08:18瀏覽次數(shù)：481
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秋葵雙室低溫真空油炸機(jī)供貨商產(chǎn)品特點(diǎn)
牛肉雙室低溫真空油炸機(jī)質(zhì)量值得信賴真空油炸工藝流程：原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。真空油炸食品的優(yōu)點(diǎn)保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度大幅度減少。油炸食品不易褪色、變色、褐變。可以保持原料本身的顏色。例如：獼猴桃極易受熱褐色，然而若采用真空油炸，可以保持其綠色。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。牛肉雙室低溫真空油炸機(jī)質(zhì)量值得信賴在真空油炸過程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)下，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
秋葵雙室低溫真空油炸機(jī)供貨商圖片
秋葵雙室低溫真空油炸機(jī)供貨商適應(yīng)產(chǎn)品
質(zhì)量值得信賴真空低溫油炸適用的食品范圍：1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。
真空油炸機(jī)將油炸食品推向了一個(gè)新的高潮，我們知道原先我們食用的油炸食品中，如薯片，長期食用對(duì)身體會(huì)造成很大的危害，如今真空油炸機(jī)是經(jīng)過多年的不斷改進(jìn)和研究，*展現(xiàn)了真空油炸機(jī)的性能和特點(diǎn)，外表對(duì)于油和食品都有一個(gè)觀察窗，讓您在使用過程中能夠準(zhǔn)確無誤的觀察到食物的變化，其實(shí)說是食物的變化，不如說是沒有變化，因?yàn)椴捎谜婵沼驼C(jī)制作出來的食物，保留了食物中的營養(yǎng)成分，以及食物的色澤，所以若不是食物制成后是干的，還真看不出來變化
雙室低溫真空油炸機(jī)供貨商
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