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嬰幼兒配方食品再出新規(guī) 企業(yè)投產(chǎn)前必須備案原料、食品添加劑

2024-10-17 10:15:07 來源： 中國食品報 閱讀量：7506

　　（記者 楊曉晶）近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布《嬰幼兒配方食品原料等事項備案工作指南》(以下簡稱《工作指南》)。《工作指南》進(jìn)一步規(guī)范嬰幼兒配方食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方及標(biāo)簽等事項的備案工作，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)產(chǎn)品全生命周期管理，確保產(chǎn)品從原輔料入廠至終產(chǎn)品出廠可監(jiān)控、可追溯。
 
　　《工作指南》明確了備案主體、備案內(nèi)容、備案流程、備案管理要求，以及食品原料等事項的具體備案信息和要求。對于擬在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)并銷售嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)企業(yè)，獲得配方注冊和生產(chǎn)許可后，在正式投產(chǎn)前，應(yīng)當(dāng)依法將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方及標(biāo)簽等向所在地省級市場監(jiān)管部門備案。對于食品原料、食品添加劑，主要備案名稱、品牌、產(chǎn)地/國別、包裝規(guī)格、質(zhì)量要求/原料(食品添加劑)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號、供應(yīng)商名稱、生產(chǎn)商名稱等信息；對于產(chǎn)品配方，主要備案實際生產(chǎn)時依法依規(guī)可調(diào)整的配方組成成分信息，不重復(fù)備案配方注冊內(nèi)容；對于標(biāo)簽，主要備案除產(chǎn)品批號、生產(chǎn)日期等以外的上市產(chǎn)品的標(biāo)簽。
 
　　《工作指南》同時還明確，鼓勵境外生產(chǎn)企業(yè)參照備案的有關(guān)規(guī)定，向其產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷者所在地省級市場監(jiān)管部門備案。作為指導(dǎo)性文件，《工作指南》不設(shè)過渡期，對于已備案上市需要進(jìn)一步補(bǔ)充規(guī)范的，各省可根據(jù)實際情況，明確重新備案相關(guān)要求。對于已備案上市需要進(jìn)一步補(bǔ)充規(guī)范的，各省可根據(jù)實際情況，明確重新備案相關(guān)要求。
 
　　《中國食品報》(2024年10月15日04版)

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