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湖北開展中秋節食品安全專項監督抽檢！結果來了……

2024-09-13 10:24:29 來源：湖北省市場監管局 閱讀量：10200

　　中秋佳節將至，月餅的消費量劇增，為防范食品安全風險，加強對節令食品的質量安全監管，湖北省省市場監管局近期組織全省開展中秋節食品安全專項監督抽檢556批次，檢出不合格食品5批次，不合格率為0.89%。
 
　　本次專項抽檢以大型批發市場、生產企業成品庫、商場超市、網購平臺等區域為重點，主要檢測質量指標(酸價、過氧化值)、食品添加劑(甜味劑、防腐劑、著色劑等)、微生物(金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群等)等15個項目。對抽檢中發現的不合格食品，企業所在地市場監管部門已及時啟動核查處置工作，要求嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等規定，依法開展調查處理。
 
　　購買、食用月餅時需注意：
 
　　● 消費者在選購月餅時，建議去資質證照齊全的超市、糕點專賣店或一些老字號店鋪等正規銷售場所或渠道。購買時，注意查看包裝是否完整，仔細閱讀包裝上的相關信息，如配料表、營養標簽、生產日期、保質期等；購買網絡銷售的自制月餅時，要確認制作者是否具有網絡食品銷售的資質、仔細查看產品保質期。
 
　　● 月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮易發霉、變質。購買后應按照包裝標簽標示的方法，選擇溫度、濕度等適宜的貯存環境，貯存時限不能超過產品保質期。
 
　　● 不同類別的月餅糖分、油脂等含量不同，且大部分含量較高，建議不要過量食用，并保持均衡飲食。對于老人、兒童及腸胃不適者，根據自身身體狀況適量食用。
 
　　文章來源：湖北省市場監管局食品安全抽檢監測處

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