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秸稈加工成的淀粉你見過嗎？技術攻關加快秸稈變廢為寶！

2023-01-23 16:33:54 來源：食品機械設備網整理 編輯：三七 閱讀量：9148

　　近日，中國科學院天津工業生物技術研究所聯合中國農業科學院生物技術研究所，開發了一種利用玉米秸稈高效生物合成人造淀粉和單細胞蛋白的新技術。據業內人士介紹,該技術進一步降低了人造淀粉的生產成本，為糧食生產提供了新的途徑。
 
　　秸稈還能加工成糧食？這或多或少讓人感到驚奇。據國家統計局發布的數據顯示，2022年全國糧食總產量 13730.6億斤，比上年增加73.6億斤，同比增長0.5%。在糧食產量龐大的情況下，產生的秸稈自然也非常多。在過去，秸稈大多是一燒了之，不僅污染環境、土壤，還容易產生火災隱患等問題。現如今，隨著科學技術的進步，秸稈不再是沒有利用價值的廢物，不但能加工成飼料、燃料，還能加工成可供人類食用的糧食。在科學技術的作用下，秸稈變廢為寶，不斷朝著綜合化、高值化方向發展，迎來了新的發展生機。
 
　　秸稈是小麥、水稻、玉米、薯類、油菜、棉花、甘蔗和其它農作物在收獲籽實后的剩余部分。看似平平無奇的秸稈中含有豐富的氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機質等，是一種具有多用途的可再生的生物資源。
 
　　多年來，我國不斷優化完善秸稈綜合利用方式，推進秸稈資源化利用，將其作為作為促進農民增收的重要產業來發展。雖說秸稈已經能加工成淀粉，但其大多數情況下還是被加工成飼料、燃料。山西省陽泉市平定縣西回村建起秸稈綜合利用示范展示基地、綜合利用項目以及秸稈收儲加工點，推動秸稈高效利用。2022年，平定縣還就秸稈綜合利用項目擬投入310萬元，全縣參與秸稈綜合利用項目的17家主體共購置秸稈打捆機、除草篩、草捆粉碎機、套袋打包機等秸稈綜合利用機具40臺(套)。當地將秸稈加工成飼料、有機肥、燃料等等，使居民多一份額外的收入。
 
　　近年來，新疆也在持續開展農作物秸稈綜合利用，如今新疆的秸稈利用率已經連續三年保持在90%以上。　作為我國優質棉花的主產區，新疆的棉花秸稈木質纖維含量較高，但是卻無法實現高效的飼用轉化。為解決這個難題，當地積極開展棉秸稈技術攻關，研發了棉秸稈飼料化高效利用技術，解決了棉秸稈適口性差、飼用轉化率低的問題。隨著該技術被廣泛應用，棉秸稈變廢為寶，成為當地牲畜的重要飼料來源。
 
　　秸稈是農業生產過程中的主要副產品之一，是一種重要的資源。綜合利用秸稈對于推動農業可持續發展，促進農民增收具有重要的現實意義。隨著秸稈綜合利用漸成共識，加快秸稈加工技術攻關，也將為秸稈“變廢為寶”注入更多能量。

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